Пять видов капусты, которые стоит попробовать
Капуста — это не только вкусно, но и полезно. В этом материале мы расскажем о пяти видах капусты, которые стоит попробовать.
Белокочанная капуста
Самый распространённый и популярный вид капусты. Она ценится за вкусовые качества и универсальность. Белокочанная капуста содержит много клетчатки, витаминов и минералов.
Кольраби
Этот овощ формой напоминает репку. Кольраби богата витамином C и клетчаткой, стимулирующей обмен веществ. Она также содержит фолиевую кислоту, калий, кальций, магний и железо.
Цветная капуста
Цветная капуста ценится за мягкий, сливочный вкус. Она хорошо переносит замораживание и после разморозки почти не теряет своих свойств. Соцветия цветной капусты содержат много витамина С, витамины В1, В2, В6, РР, А, а также натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо.
Брокколи
Брокколи — один из первых овощей, которые вводят в прикорм малышам. Употребляемые в пищу соцветия и молодые стебли этого овоща содержат витамины В1, В2, С, РР, В и Е, соли калия, фосфора, кальция и магния. По количеству белка брокколи опережает батат, спаржу, шпинат и картофель.
Брюссельская капуста
Брюссельская капуста растёт очень интересно. Это двухлетнее растение: в первый год вырастает стебель, а на второй в пазухах листьев формируются маленькие кочанчики. В ней, по сравнению с белокочанной капустой, в несколько раз больше белка и витамина С. Также она содержит витамины группы В, витамин А, фолиевую кислоту, железо, фосфор, калий и другие необходимые организму человека вещества.
Узнайте, почему вечером тянет к холодильнику и как это связано с вашим здоровьем.
Узнайте, как быстро убрать пятна от шариковой ручки с одежды без химии.
Вспышки на Солнце: что нужно знать и как подготовиться. Важная информация для каждого.
Узнайте, как наладить режим питания ребёнка перед школой и подготовить его к учебным нагрузкам.
Узнайте, какие ингредиенты в тортах могут быть опасны для здоровья. Советы по выбору качественного десерта.
Узнайте, как сэкономить на новогодних подарках для детей. Советы экспертов по выбору магазинов и времени для покупок.
Узнайте, почему вечером тянет к холодильнику и как это связано с вашим здоровьем.
Узнайте, как быстро убрать пятна от шариковой ручки с одежды без химии.
Вспышки на Солнце: что нужно знать и как подготовиться. Важная информация для каждого.
Узнайте, как наладить режим питания ребёнка перед школой и подготовить его к учебным нагрузкам.
Узнайте, какие ингредиенты в тортах могут быть опасны для здоровья. Советы по выбору качественного десерта.
Узнайте, как сэкономить на новогодних подарках для детей. Советы экспертов по выбору магазинов и времени для покупок.
Узнайте о полезных свойствах разных видов капусты и попробуйте их в разных блюдах.
Рассольник — идеальный обед для всей семьи
Узнайте, как быстро и эффективно очистить стельки и обувь внутри с помощью мицеллярной воды.
Узнайте, чем отличаются профессиональные семена от обычных и стоит ли переплачивать за них.
Узнайте, как предотвратить сечение волос и сохранить их здоровье. Советы стилиста по уходу за волосами.
Узнайте, почему на почве комнатных растений появляется жёлтый налёт и как его устранить, чтобы спасти растение.
Узнайте, как выбрать качественные семена и обеспечить богатый урожай. Агроном делится секретами проверки семян.
Узнайте, как правильно наносить гель для укладки, чтобы волосы не слипались и сохраняли объём. Секрет — во влажности!
Правила выбора и хранения зелени для вашего здоровья.
Как сохранить чистоту во время новогодних праздников.