Как убрать горечь из пшена: простой трюк перед варкой

Как убрать горечь из пшена: простой трюк перед варкой

Многие хозяйки сталкиваются с проблемой горечи в пшенной каше. Но опытные кулинары знают секрет, как избежать этого неприятного привкуса. Оказывается, всё дело в правильной подготовке крупы перед варкой.

Чтобы пшено не горчило, его нужно тщательно промыть горячей водой. Это не только избавит крупу от горечи, но и удалит излишки крахмала. В результате каша получится рассыпчатой и вкусной.

Для достижения лучшего эффекта можно залить пшено кипятком и оставить на 15 минут. После такой подготовки каша будет просто идеальной — без горечи и с приятной текстурой.

Попробуйте этот простой трюк, и ваша пшенная каша станет настоящим кулинарным шедевром!

Последние
Читайте также