Как выбрать качественную муку: советы Роспотребнадзора

Как выбрать качественную муку: советы Роспотребнадзора

Блины на Масленицу — это традиция, которую соблюдают в каждом доме. Но чтобы они получились вкусными, нужно правильно выбрать муку. Роспотребнадзор предупреждает: не все упаковки с мукой одинаково хороши.

Эксперты советуют избегать покупки муки у частных торговцев на рынках. Там легко наткнуться на подделку, из которой не получится испечь ничего стоящего. Будьте внимательны!

Также стоит с осторожностью относиться к муке в полиэтиленовых упаковках. Такие упаковки сложно хранить в нужных условиях. Если рядом с мукой находятся аквариумы, то её брать не стоит — в ней не может быть выдержана норма влажности.

Помещения для хранения и реализации муки должны быть чистыми и сухими, без лишних посторонних запахов, без вредителей и насекомых. Помните, что мука теряет свои свойства при высокой влажности.

Последние
Читайте также