Как выбрать свежее мясо: советы эксперта

Как выбрать свежее мясо: советы эксперта

Каждая хозяйка знает, что залог вкусного блюда — это свежие продукты. Особенно это важно при готовке мяса. При выборе мяса важно руководствоваться несколькими простыми советами, которые помогут вам не ошибиться.

Если вы покупаете мясо на рынке, у вас есть возможность убедиться в его свежести самостоятельно. Достаточно надавить на мясо — свежее обладает эластичным волокном и быстро принимает первоначальную форму. В магазине обратите внимание на упаковку и наличие сока. Если сок прозрачно-розоватого цвета, мясо свежее. Если сок коричневого или бордового цвета, скорее всего, мясо долго находилось в упаковке.

Следуя этим простым советам, вы сможете выбрать качественное мясо и приготовить вкусное блюдо.

Последние
Читайте также