Летний витаминный взрыв: рецепт лёгкого салата из репы и огурцов

Летний витаминный взрыв: рецепт лёгкого салата из репы и огурцов

Представьте себе: летний день, солнце светит ярко, и вы готовите что-то невероятно вкусное и полезное. Встречайте — наш рецепт лёгкого салата, который станет настоящим спасением в жару! Этот салат не только утолит голод, но и наполнит ваш организм витаминами и энергией.

Секрет этого салата прост: в его составе только самые лёгкие и полезные овощи. А готовится он легко, просто и, самое главное, быстро. Попробуйте, и вы убедитесь сами!

Для приготовления вам понадобятся:

  • Репа — 1–2 штуки;
  • Огурец — 1–2 штуки;
  • Свежая морковь — 1 шт;
  • Яйцо куриное — 2 шт;
  • Лук зелёный;
  • Укроп;
  • Горчица — 0,5 ст. л.;
  • Сметана — 3 ст. л.;
  • Соль.

Главный ингредиент этого салата — репа. Свежая, сочная репа придаст необычный вкус. Кроме того, в ней много полезных витаминов.

Отварите яйца, репу очистите и натрите на крупной тёрке. Также натрите огурец и морковь. Эти овощи можно порезать на тёрке для корейской моркови, тогда салат будет ещё красивее выглядеть.

Смешайте овощи в миске. Отваренные яйца нарежьте соломкой и добавьте к остальным овощам. Добавьте соль, горчицу и сметану. Всё хорошо перемешайте. Вкуснейший салат готов!

Этот салат можно готовить каждый день. А чтобы он не приелся, можно добавлять или убирать разные ингредиенты. Например, можно добавить редис или капусту, убрать яйцо и положить помидоры. И, конечно же, добавляйте любимую зелень. Это может быть шпинат, салат, петрушка и другие виды зелени. Всё по вашему вкусу!

Последние
Читайте также