Макароны с сыром за 25 минут: быстрый и вкусный рецепт

Макароны с сыром за 25 минут: быстрый и вкусный рецепт

Хотите порадовать себя и близких вкусным блюдом, не тратя много времени? Тогда этот рецепт для вас! Всего за 25 минут вы сможете насладиться классическими макаронами с сыром, которые понравятся и взрослым, и детям.

Давайте разберём каждый шаг приготовления и добавим несколько секретов, чтобы ваше блюдо получилось идеальным.

Шаг 1: Варим макароны

Начните с того, что налейте достаточное количество воды в большую кастрюлю и доведите её до кипения. Отварите макароны до состояния al dente, что обычно занимает около 8 минут. Для более сытного блюда можно удвоить количество макарон. Не забудьте посолить воду.

Шаг 2: Готовим сырный соус

Пока макароны варятся, можно заняться соусом. Растопите 2–3 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Добавьте 2–3 столовые ложки муки, щепотку соли и чёрного перца. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Затем постепенно вливайте 2–3 стакана молока, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.

Шаг 3: Добавляем тёртый сыр

Используйте сыр, который вы натёрли самостоятельно. Постепенно добавляйте натёртый сыр в соус, постоянно помешивая, пока он полностью не расплавится и не станет однородным.

Шаг 4: Смешиваем все ингредиенты

Когда макароны будут готовы, аккуратно слейте воду и смешайте их с сырным соусом. Убедитесь, что каждый макарончик хорошо покрыт соусом. Если соус слишком густой, можно добавить немного молока. Подавайте макароны с сыром горячими, посыпав сверху свежей зеленью для дополнительного аромата и цвета.

Приятного аппетита!

Последние
Читайте также