Нежные пирожки с творожно-луковой начинкой: рецепт для жарки и запекания
Эти пирожки — настоящее наслаждение для любителей творожной выпечки. Их можно жарить или запекать в духовке, каждый способ приготовления по-своему хорош. Попробуйте и убедитесь сами!
Для начала смешайте в блендере:
- Творог — 250 г, от 5 до 9% жирности;
- Сметану — 50 г, 20–25% жирности;
- Сливочное масло — 50 г (комнатной температуры);
- Яйцо — 1 шт., крупное;
- Растительное масло — 15 г.
Затем добавьте в глубокую миску:
- Муку пшеничную — 225 г;
- Сахар — 15 г;
- Разрыхлитель — 6 г, но можно соду на кончике ножа;
- Соль — 3 г.
Не забудьте просеять муку — это сделает вашу выпечку более воздушной. Соедините жидкие и сухие ингредиенты, вымесите тесто, заверните в плёнку и оставьте отдохнуть на 30 минут при комнатной температуре.
Теперь подготовим начинку:
- Зелёный лук — 200 г;
- Яйца — 3 шт.;
- Соль — по вкусу;
- Сливочное масло — 50 г (мягкое).
Предварительно дайте луку просохнуть после промывки, затем нарежьте его и измельчите сваренные яйца. Смешайте с луком.
Раскатайте отдохнувшее тесто, вырежьте кружочки чашкой. На каждый кружок выложите начинку и красиво защипните пирожок. Можно смазать пирожки яйцом и молоком, предварительно смешанными.
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда пирожки на 20 минут. Также можно обжарить их на сковороде под крышкой.
Узнайте, какие ниши свободны для стартапов и как выбрать перспективное направление для бизнеса. Советы эксперта по трудоустройству.
Узнайте, как ромовая баба стала символом праздника и почему её так назвали.
Узнайте, как использовать фольгу для удаления жира и нагара. Простой и эффективный метод!
Узнайте, где искать стильную одежду, которая не разочарует после покупки.
Приготовьте вкусные рыбные консервы дома без лишних консервантов!
Советы по стирке шерстяных свитеров: сохраняем форму и качество.
Узнайте, какие ниши свободны для стартапов и как выбрать перспективное направление для бизнеса. Советы эксперта по трудоустройству.
Узнайте, как ромовая баба стала символом праздника и почему её так назвали.
Узнайте, как использовать фольгу для удаления жира и нагара. Простой и эффективный метод!
Узнайте, где искать стильную одежду, которая не разочарует после покупки.
Приготовьте вкусные рыбные консервы дома без лишних консервантов!
Советы по стирке шерстяных свитеров: сохраняем форму и качество.
Известный телеведущий назвал свои «колбасные фавориты». Узнайте, какие марки он рекомендует и почему.
Астрологи предсказывают финансовый успех для Стрельцов и Рыб. Узнайте, как использовать звёзды в свою пользу!
Эффективный метод борьбы с пятнами крови: забудьте о трудностях!
Вкусные пирожки с творожно-луковой начинкой — идеальный выбор для чаепития. Простой рецепт для жарки и запекания.
Узнайте, как сделать жирный фарш идеальным для ваших блюд. Простые и эффективные способы.
Астрологические прогнозы для Львов, Весов и Скорпионов: что готовит Полнолуние в Водолее.
Узнайте, какие повседневные предметы могут негативно влиять на здоровье щитовидной железы. Простые советы для вашего благополучия.
Узнайте о натуральных средствах, которые защитят ваши вещи от моли. Эффективно и безопасно!
Сытный и вкусный завтрак из гренок: просто и быстро!
Узнайте, что делать, если результат стрижки не соответствует ожиданиям. Ваши права и возможности защиты.