Пицца с секретным грибным соусом: новый уровень вкуса!

Пицца с секретным грибным соусом: новый уровень вкуса!

Хотите попробовать пиццу, которая удивит вас своим вкусом? Тогда этот рецепт для вас! Мы добавим всего два секретных ингредиента, и ваша пицца станет настоящим кулинарным шедевром.

Для начала возьмите обычное дрожжевое слоёное тесто. Раскатайте его и переложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Для начинки используйте шампиньоны, нарезанные небольшими кусочками и поджаренные. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте приправку с грибным вкусом — второй секретный ингредиент.

Далее натрите твёрдый сыр, например, Моцареллу. Вместо томатной пасты мы будем использовать белый соус Бешамель. Он готовится быстро и делает пиццу ещё вкуснее. В кастрюлю положите около 50 граммов сливочного масла, растопите его на медленном огне. Добавьте три столовые ложки муки и перемешайте до однородности. Затем влейте около 200 миллилитров молока, постоянно перемешивая. По вкусу добавьте соль и перец. Ещё минуту грейте, затем уберите с огня.

Теперь на тесто аккуратно распределите не горячий соус, сверху насыпьте предварительно натёртый сыр, затем распределите грибы. Поставьте в предварительно разогретую духовку и запекайте около двадцати минут. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также