Почему нельзя оставлять еду в духовке: разоблачаем мифы
Многие считают, что в духовке еда может храниться несколько дней, так как туда не проникает кислород. Однако это не так. По словам доцента кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ Дмитрия Быстрова, духовка не является герметичной и не может обеспечить сохранность продуктов на длительный срок.
Эксперт пояснил, что при разогреве до 200 градусов духовка может быть относительно стерильной, но это только в том случае, если её не открывать. Однако потом она остывает, и по нормам порча продукта начинается, как только он охладился ниже 60 градусов. Поэтому блюдо за сутки может испортиться.
Лучше охладить еду и убрать её в холодильник. Оставляя еду в духовке, вы подвергаете себя и близких риску отравления.
Узнайте, почему мужская пластика лица проще и какие секреты молодости раскрывают эксперты.
Узнайте, как быстро убрать горечь из печени и сделать её вкуснее. Простой способ для идеального ужина.
Узнайте, какой маникюр подчеркнёт вашу молодость и стиль. Избегайте устаревших трендов!
Узнайте, как приготовить горбушу по-камчатски по семейному рецепту шеф-повара. Вкус, который не оставит вас равнодушным.
Узнайте, как приготовить шашлык, который запомнился всем по фильму «Москва слезам не верит». Простой рецепт с пошаговыми инструкциями.
Узнай, почему платёжные стикеры — это удобно и безопасно!
Узнайте, почему мужская пластика лица проще и какие секреты молодости раскрывают эксперты.
Узнайте, как быстро убрать горечь из печени и сделать её вкуснее. Простой способ для идеального ужина.
Узнайте, какой маникюр подчеркнёт вашу молодость и стиль. Избегайте устаревших трендов!
Узнайте, как приготовить горбушу по-камчатски по семейному рецепту шеф-повара. Вкус, который не оставит вас равнодушным.
Узнайте, как приготовить шашлык, который запомнился всем по фильму «Москва слезам не верит». Простой рецепт с пошаговыми инструкциями.
Узнай, почему платёжные стикеры — это удобно и безопасно!
Узнайте секрет буйного роста растений с помощью дрожжевой подкормки! Эксперт делится эффективным рецептом.
Узнайте, как активированный уголь помогает устранить запахи на кухне, в обуви и не только. Простой и доступный способ.
Узнайте, как легко очистить конфорки от грязи с помощью подручных средств. Простое и эффективное решение для вашей кухни.
Узнайте, как выбрать идеальную сушилку для ваших заготовок! Советы эксперта по мощности, температурному режиму и материалам.
Узнайте, как сделать сырники ещё вкуснее и оригинальнее с помощью простых ингредиентов.
Приготовьте этот салат заранее, и он станет настоящим украшением вашего новогоднего стола!
Узнайте простой и эффективный способ уборки пыли без воды. Профессиональный метод с микрофиброй.
Узнайте, как спасти помутневшие помидоры в банках и избежать пищевых отравлений. Простые советы для каждой хозяйки.
Ищете нестандартное решение для борьбы с грязью в прихожей? Узнайте о необычном способе, который не только эффективен, но и декоративен.
Узнайте, как базилик может помочь в борьбе со стрессом. Научные исследования и мнения экспертов.