Почему сочетание огурцов и помидоров может быть не лучшим выбором
В летний период многие из нас любят готовить салаты из свежих огурцов и помидоров. Однако эксперты Роспотребнадзора считают, что такое сочетание не всегда полезно для здоровья.
Согласно исследованиям, некоторые овощи содержат фермент аскорбатоксидазу, который мешает нормальному усвоению витамина C. Огурцы и кабачки богаты этим ферментом, а помидоры — витамином C. Поэтому их сочетание не является оптимальным.
Более того, при запекании аскорбатоксидаза нейтрализуется, но при этом частично разрушается и сам витамин C. Вряд ли кто-то захочет запекать огурцы, но это лишь подчёркивает, что лучше избегать такого сочетания в свежем виде.
Важно помнить, что правильное сочетание продуктов может существенно повлиять на усвоение витаминов и минералов. Следите за своим рационом и будьте здоровы!
Приготовьте это блюдо и удивите гостей! Оно заменит и горячее, и гарнир. Просто, быстро и вкусно.
Узнайте, какие вещи создают впечатление бедности и как их заменить.
Простой рецепт намазки из СССР для идеального завтрака
Узнайте, какие масла должен иметь каждый для сбалансированного рациона. Советы врача-диетолога.
Узнайте, почему уборка не всегда эффективна и как избежать распространённых ошибок.
Узнайте секрет советского пирожного «Картошка». Удивительная хитрость, которая придаст вашему десерту неповторимый вкус.
Приготовьте это блюдо и удивите гостей! Оно заменит и горячее, и гарнир. Просто, быстро и вкусно.
Узнайте, какие вещи создают впечатление бедности и как их заменить.
Простой рецепт намазки из СССР для идеального завтрака
Узнайте, какие масла должен иметь каждый для сбалансированного рациона. Советы врача-диетолога.
Узнайте, почему уборка не всегда эффективна и как избежать распространённых ошибок.
Узнайте секрет советского пирожного «Картошка». Удивительная хитрость, которая придаст вашему десерту неповторимый вкус.
Врач-терапевт объясняет, почему горчичники не помогают при простуде и могут быть опасны.
Почему авиабилеты через агрегаторы могут обернуться проблемами — рассказываем в статье.
Узнайте необычный рецепт турецкой подливы к макаронам. Вкус, который запомнится!
Узнайте, как быстро и без химии избавиться от плодовых мушек на кухне. Простые и доступные методы, которые работают!
Стилист Джейми Лонг делится секретами омолаживающего окрашивания для женщин после 50. Узнайте, какие цвета выбрать!
Приготовьте этот восхитительный чизкейк всего за 15 минут и станьте героем дня! Невероятно просто и безумно вкусно!
Приготовьте ленивые манты и забудьте про пельмени! Это блюдо порадует вас своей сочностью и вкусом.
Узнайте, какие косметические средства и процедуры не подходят для возрастной кожи. Советы дерматолога для сохранения молодости.
Сочное куриное филе в духовке: быстро, просто, вкусно.
Узнайте, как легко очистить занавеску в ванной от грязи и плесени с помощью зубной пасты и лимона. Простые и эффективные методы.