Ленивые манты: сочное блюдо, которое затмит ваши пельмени!

  • APLY
  • Кулинария
  • Вкуснее пельменей: готовим сочные ленивые манты
Ленивые манты: сочное блюдо, которое затмит ваши пельмени!

Вы когда-нибудь пробовали ленивые манты? Это блюдо, которое точно затмит ваши пельмени! Оно получается невероятно сочным и ароматным.

Для приготовления вам понадобятся простые ингредиенты: мука, растительное масло, соль, тёплая вода, яйца, картофель, красный перец, кориандр, зира, сушёный чеснок, мясной фарш, репчатый лук. С этим рецептом справится даже начинающий кулинар.

Соедините растительное масло, соль, воду и яйца, добавьте просеянную муку. Заверните тесто в пищевую плёнку и оставьте созреть на полчаса. Тем временем измельчите лук и натрите картофель на тёрке. Из овоща необходимо отжать лишнюю влагу. Соедините обработанные ингредиенты с фаршем, а затем введите специи и соль.

Установите мантоварку, наполните нижнюю часть водой и посолите жидкость. Решётку смажьте подсолнечным маслом, разделите тесто на четыре части и раскатайте каждую в пласт. Разместите на нём фарш ровным слоем, скрутите заготовку в рулет, защипните края и поместите на решётку.

Варите блюдо 45 минут, не сбавляя огонь. Затем достаньте «рулет» и разрежьте. Подавайте ленивые манты с зеленью и наслаждайтесь их вкусом!

Последние
Читайте также