Салатные огурцы: как сделать их звонко-хрустящими и ароматно-сладкими
Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления ароматных и хрустящих салатных огурцов. Этот способ позволит вам насладиться идеальными огурчиками в салатах.
Начнём с того, что огурцы получаются особенно хрустящими и ароматными. Они идеально подходят для салатов и других блюд. При мариновании в банку их помещается много, что делает этот рецепт особенно удобным.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Огурцы — 2–2,5 кг;
- Перец сладкий красный — 0,5–1 кг (по вкусу);
- Чеснок — 1 головка;
- Для маринада (на 1,7–2 л воды):
- Растительное масло — 200–250 мл;
- Сахар — 1 стакан;
- Соль — 2–2,5 ст. л.;
- Уксус — 100–120 г.
На дно банок положите несколько зубчиков чеснока, пару горошин душистого и чёрного перца. Огурцы нарежьте пластинками шириной 0,5–0,7 см (слайсами). Сладкий красный перец нарежьте на тонкие длинные полоски шириной до 1–1,5 см. Выложите по кругу в банки, поочерёдно закладывая огурцы и перец.
Для маринада соедините в кипящей воде соль, сахар, растительное масло и уксус. Залейте кипящим маринадом, оставьте на 10 минут. Затем слейте маринад, снова доведите до кипения, снова залейте. Повторите этот процесс три раза.
После третьего подхода простерилизуйте банки, закройте и переверните. Для ещё более эффектного вида можно добавить жёлтый, ярко-жёлтый или оранжевый перец. Вкуснее таких салатных огурчиков не бывает!
Узнайте, почему фастфуд не поможет при ОРВИ и может даже навредить. Развенчиваем мифы о питании при простуде.
Откройте для себя новый рецепт из баклажанов! Сытная и нежная закуска, которая станет украшением вашего стола.
Быстро и эффективно убираем нагар из духовки.
Народные рецепты для здоровья волос: что советует врач?
Откройте для себя рецепт нежных и сочных котлет, которые порадуют вас и ваших детей. Секрет бабушкиного вкуса — в особом сочетании ингредиентов и технике приготовления.
Узнайте, как сделать мясной бульон прозрачным и красивым. Простой способ избавиться от пены за считанные минуты.
Узнайте, почему фастфуд не поможет при ОРВИ и может даже навредить. Развенчиваем мифы о питании при простуде.
Откройте для себя новый рецепт из баклажанов! Сытная и нежная закуска, которая станет украшением вашего стола.
Быстро и эффективно убираем нагар из духовки.
Народные рецепты для здоровья волос: что советует врач?
Откройте для себя рецепт нежных и сочных котлет, которые порадуют вас и ваших детей. Секрет бабушкиного вкуса — в особом сочетании ингредиентов и технике приготовления.
Узнайте, как сделать мясной бульон прозрачным и красивым. Простой способ избавиться от пены за считанные минуты.
Итоги горячей линии по качеству хлебобулочных изделий и сладостей. Более 5000 обращений и основные вопросы потребителей.
Узнайте, как вернуть блеск кухонной мойке без лишних усилий. Простой и эффективный способ с использованием муки.
Узнайте, как костная мука и навоз могут улучшить ваш урожай. Простой рецепт для крепких растений.
Узнайте, какие фото на сайте знакомств могут отпугнуть мужчин и как сделать ваш профиль более привлекательным.
Доктор Мясников о зависимости от антидепрессантов: важно знать!
Почему макияж может быть вреден во время тренировок и как ухаживать за кожей после занятий спортом.
Узнайте, как быстро и эффективно удалить известковый налёт с помощью фольги. Простое и доступное решение для вашей сантехники.
Почему бобовые полезны, но не всегда уместны?
Узнайте простой способ защитить подоконник от грязных разводов при поливе комнатных растений.
Врач-диетолог раскрывает секрет недостатка железа. Узнайте, как привычка пить чай после еды может влиять на ваше здоровье.