Салатные огурцы: как сделать их звонко-хрустящими и ароматно-сладкими
Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления ароматных и хрустящих салатных огурцов. Этот способ позволит вам насладиться идеальными огурчиками в салатах.
Начнём с того, что огурцы получаются особенно хрустящими и ароматными. Они идеально подходят для салатов и других блюд. При мариновании в банку их помещается много, что делает этот рецепт особенно удобным.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Огурцы — 2–2,5 кг;
- Перец сладкий красный — 0,5–1 кг (по вкусу);
- Чеснок — 1 головка;
- Для маринада (на 1,7–2 л воды):
- Растительное масло — 200–250 мл;
- Сахар — 1 стакан;
- Соль — 2–2,5 ст. л.;
- Уксус — 100–120 г.
На дно банок положите несколько зубчиков чеснока, пару горошин душистого и чёрного перца. Огурцы нарежьте пластинками шириной 0,5–0,7 см (слайсами). Сладкий красный перец нарежьте на тонкие длинные полоски шириной до 1–1,5 см. Выложите по кругу в банки, поочерёдно закладывая огурцы и перец.
Для маринада соедините в кипящей воде соль, сахар, растительное масло и уксус. Залейте кипящим маринадом, оставьте на 10 минут. Затем слейте маринад, снова доведите до кипения, снова залейте. Повторите этот процесс три раза.
После третьего подхода простерилизуйте банки, закройте и переверните. Для ещё более эффектного вида можно добавить жёлтый, ярко-жёлтый или оранжевый перец. Вкуснее таких салатных огурчиков не бывает!
Узнайте, как сделать рассольник невероятно вкусным. Секреты идеальной зажарки и бульона.
Узнайте, как защитить свой гардероб от платяной моли. Простые и эффективные методы борьбы с вредителем.
Необычный способ сделать туфли на каблуках удобными. Лайфхак, который набирает популярность.
Узнайте эффективный способ борьбы с запахом жареной рыбы и других продуктов. Советы шеф-повара.
Простой рецепт легендарного вишнёвого пирога, который стал популярным благодаря сериалу Твин Пикс. Вкусный и ароматный десерт, который легко приготовить дома.
Узнайте, как быстро и эффективно отбелить пожелтевший бюстгальтер с помощью аспирина. Простой и доступный способ вернуть белизну.
Узнайте, как сделать рассольник невероятно вкусным. Секреты идеальной зажарки и бульона.
Узнайте, как защитить свой гардероб от платяной моли. Простые и эффективные методы борьбы с вредителем.
Необычный способ сделать туфли на каблуках удобными. Лайфхак, который набирает популярность.
Узнайте эффективный способ борьбы с запахом жареной рыбы и других продуктов. Советы шеф-повара.
Простой рецепт легендарного вишнёвого пирога, который стал популярным благодаря сериалу Твин Пикс. Вкусный и ароматный десерт, который легко приготовить дома.
Узнайте, как быстро и эффективно отбелить пожелтевший бюстгальтер с помощью аспирина. Простой и доступный способ вернуть белизну.
Узнайте, как быстро и легко очистить унитаз от ржавчины с помощью подручных средств.
Приготовьте торт «Наполеон» всего за 20 минут и порадуйте близких!
Попробуйте новый рецепт на Масленицу — блинный салат! Сытно, вкусно и необычно.
Узнайте правду о применении перекиси водорода для комнатных растений. Разоблачение популярного мифа.
Узнайте, как вернуть кроссовкам чистоту и свежесть без лишних усилий. Секреты стирки в машинке и вручную.
Узнайте простой способ очистить зеркало без лишних усилий. Молоко поможет удалить грязь и следы от насекомых.
Узнайте, какие вещи могут испортить ваш образ, даже если они кажутся модными. Избегайте ошибок при подборе одежды!
Узнайте, почему популярная диета не работает и как правильно организовать питание для похудения.
Узнайте, как сныть может продлить срок хранения овощей, защитить пчёл и стать полезной добавкой к вашим блюдам.
Узнайте, как вернуть пальто первоначальный вид без похода в химчистку.