Салатные огурцы: как сделать их звонко-хрустящими и ароматно-сладкими
Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления ароматных и хрустящих салатных огурцов. Этот способ позволит вам насладиться идеальными огурчиками в салатах.
Начнём с того, что огурцы получаются особенно хрустящими и ароматными. Они идеально подходят для салатов и других блюд. При мариновании в банку их помещается много, что делает этот рецепт особенно удобным.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Огурцы — 2–2,5 кг;
- Перец сладкий красный — 0,5–1 кг (по вкусу);
- Чеснок — 1 головка;
- Для маринада (на 1,7–2 л воды):
- Растительное масло — 200–250 мл;
- Сахар — 1 стакан;
- Соль — 2–2,5 ст. л.;
- Уксус — 100–120 г.
На дно банок положите несколько зубчиков чеснока, пару горошин душистого и чёрного перца. Огурцы нарежьте пластинками шириной 0,5–0,7 см (слайсами). Сладкий красный перец нарежьте на тонкие длинные полоски шириной до 1–1,5 см. Выложите по кругу в банки, поочерёдно закладывая огурцы и перец.
Для маринада соедините в кипящей воде соль, сахар, растительное масло и уксус. Залейте кипящим маринадом, оставьте на 10 минут. Затем слейте маринад, снова доведите до кипения, снова залейте. Повторите этот процесс три раза.
После третьего подхода простерилизуйте банки, закройте и переверните. Для ещё более эффектного вида можно добавить жёлтый, ярко-жёлтый или оранжевый перец. Вкуснее таких салатных огурчиков не бывает!
Откройте для себя, как привычки из СССР стали современными трендами! Узнайте, почему авоськи, закатки и натуральные средства для уборки снова в моде.
Почему стоит ограничить употребление картофельного пюре.
Приготовьте этот изысканный десерт и удивите своих близких. Просто, вкусно и полезно!
SHAMAN поделился своими методами поддержания формы и борьбы с одутловатостью лица. Узнайте, как известный певец сохраняет свою фигуру!
Стюардесса раскрывает секреты чистоты в отелях. Узнайте, как избежать неприятных сюрпризов во время путешествия.
Узнайте о признаках дефицита витамина D и важности своевременного обращения к врачу. Простые способы распознать проблему.
Откройте для себя, как привычки из СССР стали современными трендами! Узнайте, почему авоськи, закатки и натуральные средства для уборки снова в моде.
Почему стоит ограничить употребление картофельного пюре.
Приготовьте этот изысканный десерт и удивите своих близких. Просто, вкусно и полезно!
SHAMAN поделился своими методами поддержания формы и борьбы с одутловатостью лица. Узнайте, как известный певец сохраняет свою фигуру!
Стюардесса раскрывает секреты чистоты в отелях. Узнайте, как избежать неприятных сюрпризов во время путешествия.
Узнайте о признаках дефицита витамина D и важности своевременного обращения к врачу. Простые способы распознать проблему.
Узнайте, почему не стоит растягивать кожаную обувь кипятком. Советы экспертов.
Узнайте, где нельзя хранить сухой корм для животных и как это может повлиять на здоровье вашего питомца.
Вырастите свой зелёный лук дома: быстро, просто и вкусно!
Врач-диетолог рассказывает о пользе красной и черной икры. Узнайте, какой выбор будет более здоровым.
Гауда: как выбрать и что приготовить. Интересные факты и рецепты.
Узнайте, как приготовить ароматные и хрустящие салатные огурцы с идеальным маринадом. Простой рецепт от блогера.
Узнайте простой способ продлить чистоту волос и сократить частоту мытья головы.
Узнайте основные принципы здорового питания и как они могут помочь вам поддерживать здоровье. Физическая активность, пропорциональность, индивидуальность, умеренность и разнообразие — всё, что нужно для сбалансированного рациона.
Узнайте, как выбрать идеальный букет роз для любого события. Советы по выбору цвета роз для разных ситуаций.
Приготовьте этот легкий и сытный салат с квашеной капустой и удивите своих близких!