Салатные огурцы: как сделать их звонко-хрустящими и ароматно-сладкими
Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления ароматных и хрустящих салатных огурцов. Этот способ позволит вам насладиться идеальными огурчиками в салатах.
Начнём с того, что огурцы получаются особенно хрустящими и ароматными. Они идеально подходят для салатов и других блюд. При мариновании в банку их помещается много, что делает этот рецепт особенно удобным.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Огурцы — 2–2,5 кг;
- Перец сладкий красный — 0,5–1 кг (по вкусу);
- Чеснок — 1 головка;
- Для маринада (на 1,7–2 л воды):
- Растительное масло — 200–250 мл;
- Сахар — 1 стакан;
- Соль — 2–2,5 ст. л.;
- Уксус — 100–120 г.
На дно банок положите несколько зубчиков чеснока, пару горошин душистого и чёрного перца. Огурцы нарежьте пластинками шириной 0,5–0,7 см (слайсами). Сладкий красный перец нарежьте на тонкие длинные полоски шириной до 1–1,5 см. Выложите по кругу в банки, поочерёдно закладывая огурцы и перец.
Для маринада соедините в кипящей воде соль, сахар, растительное масло и уксус. Залейте кипящим маринадом, оставьте на 10 минут. Затем слейте маринад, снова доведите до кипения, снова залейте. Повторите этот процесс три раза.
После третьего подхода простерилизуйте банки, закройте и переверните. Для ещё более эффектного вида можно добавить жёлтый, ярко-жёлтый или оранжевый перец. Вкуснее таких салатных огурчиков не бывает!
Откройте для себя новый тренд 2023 года — джинсы, которые идеально сидят на любой фигуре. Узнайте, почему они стали настоящим хитом!
Узнайте, как англичане обогревают свои дома без центрального отопления и экономят на коммунальных платежах. Неожиданные методы борьбы с холодом.
Полезные советы для тех, кто столкнулся с проблемой заселения.
Узнайте, как правильно стирать полотенца, чтобы они служили дольше и сохраняли мягкость. Избегайте распространённых ошибок.
Узнайте, как легко и быстро удалить въевшиеся пятна с одежды без специальных средств. Простой и эффективный метод для чистой одежды.
Узнайте, как на самом деле работает микроволновка и как её используют профессиональные повара. Развенчиваем мифы и рассказываем правду.
Откройте для себя новый тренд 2023 года — джинсы, которые идеально сидят на любой фигуре. Узнайте, почему они стали настоящим хитом!
Узнайте, как англичане обогревают свои дома без центрального отопления и экономят на коммунальных платежах. Неожиданные методы борьбы с холодом.
Полезные советы для тех, кто столкнулся с проблемой заселения.
Узнайте, как правильно стирать полотенца, чтобы они служили дольше и сохраняли мягкость. Избегайте распространённых ошибок.
Узнайте, как легко и быстро удалить въевшиеся пятна с одежды без специальных средств. Простой и эффективный метод для чистой одежды.
Узнайте, как на самом деле работает микроволновка и как её используют профессиональные повара. Развенчиваем мифы и рассказываем правду.
Узнайте, как приготовить куриную грудку, которая будет нежной и сочной. Шеф-повара делятся своими секретами!
Узнайте, как защитить свой дом от плесени и сохранить здоровье. Советы врача-терапевта.
Узнайте, нужно ли мыть замороженные ягоды перед приготовлением. Советы от шеф-повара.
Узнайте, как сделать надёжную вакуумную упаковку из подручных средств. Идеально для мяса, рыбы и сыров.
Откройте для себя секреты выгодных покупок в «Пятёрочке».
Простой рецепт сытной закуски за 5 минут. Порадуйте домочадцев вкусным блюдом!
Узнайте, почему быстрая стирка может привести к неприятному запаху и как этого избежать. Советы для чистоты белья и машинки.
Простой способ очистить мойку и предотвратить появление новых пятен.
Узнайте о рисках использования хны и басмы для волос. Парикмахер-колорист делится советами.
Узнайте, как сохранить свежесть авокадо на несколько дней. Простой способ с лимонным соком.