Секреты долгого хранения капусты: как сохранить свежесть до полугода!

Секреты долгого хранения капусты: как сохранить свежесть до полугода!

Хотите, чтобы капуста оставалась свежей и сочной до полугода? Мы расскажем вам о секретах хранения, которые помогут вам сохранить урожай и наслаждаться вкусом капусты в любое время года.

Когда вы собираете урожай, важно срезать головки острым ножом так, чтобы остались кочерыжки по два сантиметра. Это поможет капусте медленнее засыхать.

Перед отправкой на хранение снимите верхние листья и переберите головки. Долго хранятся только те, на которых нет трещин и других повреждений. Оберните каждый кочан пищевой плёнкой и сложите в ящики. Так капуста не замёрзнет и не засохнет на балконе.

В кладовой или подполе разложите капусту на полках или на поддоне свободно друг от друга. Дольше всего капуста хранится при температуре 0–2 градуса и 90–95% влажности. Следуйте этим простым советам, и ваша капуста будет храниться долго и радовать вас своей свежестью.

Последние
Читайте также