Секреты идеальной жарки рыбы: забудьте о чешуе и разваливающихся кусках
Многие не любят готовить рыбу из-за сложностей с чисткой и жаркой. Чешуя разлетается, куски прилипают к сковороде, а запах распространяется по всей квартире. Но не всё так плохо! Есть несколько хитростей, которые помогут вам готовить рыбу с удовольствием.
Чтобы разморозить рыбу, оберните её пищевой плёнкой и поместите в ёмкость с холодной подсоленной водой. Это поможет сохранить структуру.
Чешуя легко отойдёт от рыбы, если подержать её сначала в горячей, а затем в холодной воде по 5 минут.
Чтобы рыба не развалилась на сковороде и получилась сочной, не солите её сразу. Посолите за 10 минут до готовности. А перед жаркой вымочите в молоке на 10 минут, затем обваляйте в муке с солью.
Узнайте, как правильно ухаживать за домашними растениями в холодное время года.
Узнайте простые и эффективные способы удаления запаха лука с кухонной утвари. Никаких химикатов — только натуральные средства!
Как выбрать правильные сладкие подарки для детей на Новый год.
Узнайте простые секреты выращивания крепкой рассады томатов. Без химии и лишних хлопот!
Узнайте, как выбрать качественное диетическое мясо и приготовить его с пользой для здоровья. Советы врача-диетолога.
Узнайте, как легко и быстро избавиться от разводов на кране и сохранить его блеск надолго.
Узнайте, как правильно ухаживать за домашними растениями в холодное время года.
Узнайте простые и эффективные способы удаления запаха лука с кухонной утвари. Никаких химикатов — только натуральные средства!
Как выбрать правильные сладкие подарки для детей на Новый год.
Узнайте простые секреты выращивания крепкой рассады томатов. Без химии и лишних хлопот!
Узнайте, как выбрать качественное диетическое мясо и приготовить его с пользой для здоровья. Советы врача-диетолога.
Узнайте, как легко и быстро избавиться от разводов на кране и сохранить его блеск надолго.
Узнайте простой способ профилактики засоров в раковине. Эффективный метод от засора всего за несколько минут.
Откройте для себя новый способ приготовления риса! Этот рецепт превратит обычный гарнир в изысканное блюдо, которое поразит всех гостей.
Узнайте, как из остатков молока приготовить вкусный соус для макарон. Просто, быстро и вкусно!
Флеболог Сергей Дробязго делится советами, как избежать отеков ног в жару. Простые рекомендации для здоровья ваших ног.
Узнайте, как подкормка почвы в сентябре может стать ключом к богатому урожаю в следующем году. Советы от эксперта!
Сделайте ловушку для ос своими руками и забудьте о назойливых насекомых на участке!
Узнайте, как апельсиновые корки могут заменить бытовую химию и сделать посуду чистой.
Узнайте, как распознать потенциально опасного человека на улице и обезопасить себя.
Узнайте, почему многослойный образ с колготками может быть не самым удачным решением.
Узнайте, какие регионы России столкнутся с заморозками. Подробности от метеоролога.