Вкусная и полезная заправка для борща на зиму без уксуса
Предлагаем вам рецепт вкусной заправки для борща, которая не требует добавления уксуса. Благодаря этому способу приготовления вы сохраните максимум полезных веществ в овощах и обеспечите длительное хранение при комнатной температуре.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свёкла — 1 кг;
- Лук — 1 кг;
- Морковь — 1 кг;
- Болгарский перец — 0,5 кг;
- Помидоры — 1,5 кг;
- Томатная паста — 3–4 столовые ложки;
- Растительное масло — 1 стакан (190 мл);
- Соль — 2 столовые ложки (50–60 г);
- Сахар — 2 столовые ложки (50–60 г);
- Чеснок — 6–7 зубчиков.
Процесс приготовления включает несколько этапов:
1. Пропустите помидоры через мясорубку, добавьте соль, сахар и томатную пасту.
2. Натрите свёклу на крупной тёрке и добавьте в кастрюлю с томатной основой.
3. Нарежьте морковь, болгарский перец и лук, добавьте в кастрюлю.
4. Налейте растительное масло, перемешайте и тушите на медленном огне в течение 40–45 минут.
5. Добавьте измельчённый чеснок, перемешайте и тушите ещё около 10 минут.
6. Разложите заправку по стерилизованным баночкам, закройте крышками и оставьте в тёплом месте для остывания.
Наслаждайтесь вкусом ароматной заправки для борща в любое время года!
Узнайте, как приготовить домашний майонез на молоке. Вкуснее и полезнее магазинного!
Узнайте, какие ошибки при хранении одежды могут испортить ваши вещи и как их избежать.
Оригинальная замена селедке под шубой на праздничном столе. Вкусные тарталетки с начинкой — просто и быстро!
Узнайте, как правильно хранить огурцы, чтобы избежать порчи консервации. Советы для успешного сохранения урожая.
Узнайте, как быстро и легко удалить жир с губки для посуды и продлить её срок службы. Простой рецепт для сияющей чистоты.
Узнайте, как превратить вчерашние макароны в кулинарный шедевр с помощью всего двух ингредиентов.
Узнайте, как приготовить домашний майонез на молоке. Вкуснее и полезнее магазинного!
Узнайте, какие ошибки при хранении одежды могут испортить ваши вещи и как их избежать.
Оригинальная замена селедке под шубой на праздничном столе. Вкусные тарталетки с начинкой — просто и быстро!
Узнайте, как правильно хранить огурцы, чтобы избежать порчи консервации. Советы для успешного сохранения урожая.
Узнайте, как быстро и легко удалить жир с губки для посуды и продлить её срок службы. Простой рецепт для сияющей чистоты.
Узнайте, как превратить вчерашние макароны в кулинарный шедевр с помощью всего двух ингредиентов.
Ищете прическу для майских праздников? Узнайте, какие варианты предлагают эксперты для удобства и стиля!
Узнайте, какие продукты не стоит разогревать в микроволновке, чтобы не навредить здоровью.
Узнайте, как нарезать лук тонкими слайсами за считанные секунды! Этот простой трюк сэкономит ваше время и упростит готовку.
Приготовьте митболы в сливочном соусе и ваш муж будет исполнять ваши желания!
Простые методы борьбы с затхлостью в шкафу: ваш гид.
Узнайте, какой кошачий корм действительно полезен, а какой не стоит покупать.
Откройте для себя блюда, которые стали настоящим открытием для иностранцев. Узнайте, почему сырники и кабачковая икра завоевали их сердца.
Узнайте, почему георгины могут не цвести и как избежать распространённой ошибки при посадке. Советы для пышного цветения.
Простой рецепт нежной каши из кукурузной и манной крупы. Богата витаминами, сытная и вкусная.
Откройте для себя новые грани вкуса гречки! Узнайте, как добавить в неё сыр и другие неожиданные ингредиенты.