Вкусная и полезная заправка для борща на зиму без уксуса
Предлагаем вам рецепт вкусной заправки для борща, которая не требует добавления уксуса. Благодаря этому способу приготовления вы сохраните максимум полезных веществ в овощах и обеспечите длительное хранение при комнатной температуре.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свёкла — 1 кг;
- Лук — 1 кг;
- Морковь — 1 кг;
- Болгарский перец — 0,5 кг;
- Помидоры — 1,5 кг;
- Томатная паста — 3–4 столовые ложки;
- Растительное масло — 1 стакан (190 мл);
- Соль — 2 столовые ложки (50–60 г);
- Сахар — 2 столовые ложки (50–60 г);
- Чеснок — 6–7 зубчиков.
Процесс приготовления включает несколько этапов:
1. Пропустите помидоры через мясорубку, добавьте соль, сахар и томатную пасту.
2. Натрите свёклу на крупной тёрке и добавьте в кастрюлю с томатной основой.
3. Нарежьте морковь, болгарский перец и лук, добавьте в кастрюлю.
4. Налейте растительное масло, перемешайте и тушите на медленном огне в течение 40–45 минут.
5. Добавьте измельчённый чеснок, перемешайте и тушите ещё около 10 минут.
6. Разложите заправку по стерилизованным баночкам, закройте крышками и оставьте в тёплом месте для остывания.
Наслаждайтесь вкусом ароматной заправки для борща в любое время года!
Доктор Александр Мясников о вреде солёной и копчёной рыбы.
Откройте секреты макияжа, которые помогут вам выглядеть на 20 лет моложе. Простые и эффективные советы для женщин после 50.
Узнайте, как привлечь к ответственности ресторан после отравления. Советы юриста.
Приготовьте сытное блюдо из куриного филе и овощей всего за 30 минут. Просто, быстро и вкусно!
Удивите семью оригинальным компотом из бананов! Вкусный и ароматный напиток, который понравится даже детям.
Узнайте, как правильно окрашивать волосы, чтобы выглядеть моложе. Советы парикмахера-стилиста.
Доктор Александр Мясников о вреде солёной и копчёной рыбы.
Откройте секреты макияжа, которые помогут вам выглядеть на 20 лет моложе. Простые и эффективные советы для женщин после 50.
Узнайте, как привлечь к ответственности ресторан после отравления. Советы юриста.
Приготовьте сытное блюдо из куриного филе и овощей всего за 30 минут. Просто, быстро и вкусно!
Удивите семью оригинальным компотом из бананов! Вкусный и ароматный напиток, который понравится даже детям.
Узнайте, как правильно окрашивать волосы, чтобы выглядеть моложе. Советы парикмахера-стилиста.
Простой рецепт картофельных ньокки, который удивит ваших близких. Всего три ингредиента и минимум времени!
Откройте для себя рецепт подливы, которая напомнит вам о временах СССР. Быстро, просто и вкусно!
Полезные советы по стирке праздничных нарядов, которые помогут избежать порчи ткани.
Узнайте шокирующую правду о чае и кофе на борту самолета.
Приготовьте завтрак из яиц всего за 10 минут! Удивительные идеи для вашего утреннего меню.
Узнайте, как утеплить обувь и сохранить ноги в тепле даже в сильные морозы. Простые и эффективные методы.
Узнайте, как быстро убрать клей с одежды, мебели и других поверхностей. Простые лайфхаки для вашего дома.
Парикмахер-колорист раскрывает секреты здоровья волос. Узнайте, как избежать секущихся концов.
Простой способ убрать пятна с ковра без химчистки. Газированная вода творит чудеса!
Узнайте, как быстро и вкусно использовать остатки варёной моркови и свёклы. Простые рецепты для намазки и гарнира.