Запечённая мойва в духовке: простой и вкусный рецепт

Запечённая мойва в духовке: простой и вкусный рецепт

Мойва — недорогая рыба, но даже её можно приготовить вкусно и красиво. Сегодня мы расскажем вам, как это сделать.

Запечённая в духовке мойва получается особенно вкусной, а процесс приготовления — простейший. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему столу.

Что понадобится:

  • 1 кг мойвы;
  • 1 ч. л. сванской соли;
  • соль каменная крупная;
  • 0,1 кг муки;
  • 15 мл растительного рафинированного масла.

Для подачи:

  • 100 г репчатого лука;
  • 1 шт. лимона.

Муку смешать с обычной крупной солью и сванской солью. Очищенную мойву обвалять в мучной смеси. Разложить рыбу на листе по кругу. По краям подлить растительное масло.

Лист поставить в духовку, предварительно прогретую до 230 °C. Через 20–25 минут мойва будет готова. Для красоты сверху на рыбу разложить кольца репчатого лука и дольки лимона.

Подавайте запечённую мойву с луком и лимоном. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует ваших близких.

Последние
Читайте также