Запечённый минтай в горчице: простой и вкусный рецепт без фольги
Хотите приготовить что-то вкусное и полезное, но без лишних усилий? Тогда этот рецепт для вас! Запекание рыбы в духовке — отличный способ получить ароматное и сочное блюдо. Сегодня я поделюсь с вами своим проверенным рецептом, который не займёт много времени, но порадует вас и ваших близких.
Для этого блюда я выбираю минтай, но вы можете использовать и другие виды рыбы, такие как хек или треска. Они тоже отлично подойдут.
Ингредиенты:
- 700 граммов филе минтая, очищенного от головы и хвоста;
- 80–100 граммов дижонской горчицы;
- половина чайной ложки ароматных трав (базилик, орегано или тимьян);
- растительное масло;
- сок лимона.
Приготовление:
1. Тщательно очищаем минтай, срезаем плавники и хвосты. Затем укладываем филе в форму для запекания. Здесь нет необходимости использовать масло или добавлять соль и перец, так как горчица сама по себе придаст рыбе нужный вкус.
2. Обильно смазываем филе горчицей с одной стороны, затем переворачиваем и повторяем процесс с другой стороны.
3. После того как рыба полностью покрыта горчицей, посыпаем её ароматными травами. Это добавляет дополнительный аромат и делает блюдо ещё более аппетитным.
4. Отправляем рыбу в заранее разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов Цельсия в течение примерно 25 минут. Важно не использовать фольгу — это позволяет рыбе запекаться равномерно и образовывать красивую корочку.
5. Когда время истекает, достаём рыбу из духовки и сразу же сбрызгиваем её растительным маслом, чтобы добавить немного насыщенности, а затем поливаем соком лимона. Это придаёт блюду свежесть и яркость, делая его ещё более привлекательным.
Приятного аппетита!
Узнайте, как сохранить красоту меха без похода в химчистку. Простые и эффективные советы для владельцев шуб.
Узнайте, как использовать грибной отвар для ухода за растениями. Богат полезными веществами!
Узнайте, как яблочный уксус делает окрошку насыщенной и пикантной. Простой способ улучшить вкус любимого летнего блюда.
Приготовьте тушёную свинину с подливой по рецепту из СССР и верните вкус детства! Простое и ароматное блюдо для всей семьи.
Узнайте, как убрать холку на шее без хирургического вмешательства. Простые и эффективные методы.
Откройте для себя современные методы утепления окон без замены рам. Узнайте о шведских технологиях и уплотнителях из Европы.
Узнайте, как сохранить красоту меха без похода в химчистку. Простые и эффективные советы для владельцев шуб.
Узнайте, как использовать грибной отвар для ухода за растениями. Богат полезными веществами!
Узнайте, как яблочный уксус делает окрошку насыщенной и пикантной. Простой способ улучшить вкус любимого летнего блюда.
Приготовьте тушёную свинину с подливой по рецепту из СССР и верните вкус детства! Простое и ароматное блюдо для всей семьи.
Узнайте, как убрать холку на шее без хирургического вмешательства. Простые и эффективные методы.
Откройте для себя современные методы утепления окон без замены рам. Узнайте о шведских технологиях и уплотнителях из Европы.
Узнайте, как быстро и вкусно запечь яблоки в микроволновке без брызг и грязи. Простой рецепт для всей семьи.
Врач-стоматолог объясняет причины запаха изо рта и даёт рекомендации по его устранению.
Откройте для себя новый вкус куриной печени с нашим рецептом! Нежное и ароматное блюдо, которое покорит всех!
Откройте для себя новый способ заваривания чая с помощью френч-пресса. Удивительный вкус и аромат гарантированы!
Узнайте, как на самом деле работают кремы от морщин и какие компоненты действительно полезны для кожи.
Шеф-повар делится необычным рецептом канапе с колбасой. Узнайте, как приготовить оригинальную закуску для новогоднего стола.
Узнайте, как сделать идеальные дрожжи для пышной выпечки! Всего два ингредиента — и ваш пирог будет нежным как пух.
Узнайте, как сделать котлеты сочными и нежными без добавления сала. Простой трюк для идеального фарша.
Особенности выбора отделки стен за рубежом: обойный вопрос
Откройте для себя новый вкус тирамису с клубникой! Нежный десерт без кофе и ликёра.