Апельсиновый майонез: рецепт роскошного соуса из СССР

Апельсиновый майонез: рецепт роскошного соуса из СССР

В СССР майонез не сразу завоевал популярность, но со временем стал любимым соусом многих. Одним из самых изысканных считался апельсиновый майонез, который подавали в дорогих ресторанах.

Этот соус отличается свежим ароматом и сладковатым послевкусием. Приготовить его можно и дома, чтобы разнообразить салаты или добавить к мясным блюдам и морепродуктам.

Ингредиенты:

  • майонез — 300 г,
  • лук-шалот — 1 шт.,
  • апельсин — 1 шт.,
  • тимьян и соль — по вкусу.

Приготовление:

Выжмите сок из апельсина, мелко нарежьте лук-шалот. Добавьте сок и лук к майонезу. Приправьте соус тимьяном и солью, тщательно перемешайте. Ваш ароматный апельсиновый майонез готов к подаче на стол.

Последние
Читайте также