Аромат на весь дом: как сделать домашний суп не хуже, чем в ресторане

  • APLY
  • Кулинария
  • Как сделать домашний суп не хуже, чем в ресторане: совет эксперта
Домашний суп

Суп с лапшой на основе куриного или мясного бульона сам по себе может быть довольно скучным. Он легкий по своей структуре, но обычно не имеет особого вкуса. К счастью, есть множество способов, чтобы украсить его. Например, добавить различные специи и травы или варить его на медленном огне с овощами.

Важно: прежде, чем добавлять в бульон основные ингредиенты, стоит убедиться, что он полностью доведен до вкуса. Чтобы придать обычному супу новых красок, доктор медицинских наук София Нортон рекомендует добавить секретный ингредиент. Благодаря ему бульон получится вкусным и ароматным.

«Добавьте кислые ингредиенты, такие как лимонный сок, уксус, белое вино и томатное пюре. Кислотность этих продуктов дополняет и усиливает вкус бульона, а не маскирует его. Но убедитесь, что используете их экономно, так как вам не нужен чрезмерно кислый вкус. Лимон хорошо сочетается с куриным бульоном, уксус — с говяжьим, а белое вино прекрасно играет с бульонами, из которых вы готовите соус». София Нортон, доктор медицинских наук / All Recipes .

Последние

Никаких ссор: как правильно подружить собаку и кошку?

Никаких ссор: как правильно подружить собаку и кошку?
Зооэксперты рассказали, как безопасно свести этих хвостатых вместе

Нахождение в одном доме кошки и собаки — это стресс не только для животных, но и для их владельцев. Как только в квартире появляется новый член семьи, второй питомец сразу же воспринимает это в штыки. Мало того, что они сразу же начнут агрессировать друг на друга и ссориться, так еще и испортят вашу любимую мебель и новый ремонт. Главная ошибка хозяев сразу двух питомцев — это их неправильное знакомство. Как же подружить кошку и собаку и при этом не сойти с ума?

#Животные
15.01.2025 09:00

Теперь точно не сгниет: как правильно хранить разрезанный авокадо?

Теперь точно не сгниет: как правильно хранить разрезанный авокадо?
Кулинарный эксперт рассказала, как сохранить свежесть плода

Авокадо — это тот самый фрукт, в котором не всегда можно быть уверенным. Как бы мы не старались выбрать спелый плод, в конечном итоге он оказывается или недозрелым, или же испорченным. Но еще сложнее купить вкусный и мягкий авокадо и сохранить его до следующего приема пищи, ведь в разрезанном виде он хранится не больше 2 дней, после чего начинает темнеть и вянуть. Но как же можно продлить жизнь любимому фрукту?

#Кулинария
15.01.2025 04:00

Лайфхак от нутрициолога: как встречаться с друзьями и не отходить от своего плана питания?

Лайфхак от нутрициолога: как встречаться с друзьями и не отходить от своего плана питания?
Эксперт дала совет тем, кто хочет питаться без срывов

Уже несколько лет подряд все больше людей начинают выбирать систему правильного питания, которая стала не просто диетой, а настоящим образом жизни. Однако пока одни грамотно составляют свой рацион и придерживаются его, другие судорожно закрываются у себя дома и ставят на «стоп» любые встречи с друзьями лишь потому, что боятся сорваться и съесть что-то не то. Но почему же не стоит загонять себя в подобные рамки?

#Полезные советы
14.01.2025 21:02

Срочно открой форточку: как понять, что собаке жарко?

Срочно открой форточку: как понять, что собаке жарко?
Эксперты выделили основные признаки перегрева у питомцев

Несмотря на то, что зимой не дождешься потепления и хотя бы нескольких солнечных дней подряд, наши лучшие друзья собаки могут с легкостью перегреться. Конечно, этого точно не случится на улице, напротив, жарко питомцам становится в стенах дома из-за сильного отопления. Все дело в том, что мы не всегда можем контролировать температуру в квартире, от этого хвостатый и может пострадать, правда, об этом он вам не скажет. Но как же понять, что вашей собаке жарко?

#Животные
14.01.2025 18:00

Идеальная выпечка — готовим ароматные булочки за 10 минут

Идеальная выпечка — готовим ароматные булочки за 10 минут
Этот рецепт от шеф-повара Мэри Берри покорит всех хозяек!

Большинство хозяек обходят стороной приготовление хлеба и различных булочек, ведь они занимают много свободного времени. Плюсом ко всему, дрожжевая выпечка не всегда получается удачной, так как тесто может просто не подняться. Однако приготовить ароматные свежие булочки дома вполне реально, если знать некоторые важные нюансы.

#Кулинария
14.01.2025 15:02

Лайфхак от Елизаветы Боярской: как актриса сохраняет свою красоту?

Лайфхак от Елизаветы Боярской: как актриса сохраняет свою красоту?
Популярная актриса поделилась бюджетным бьюти-советом

Сколько бы девушке не было лет, она всегда будет гнаться за тем, чтобы сохранить свою красоту как можно дольше. Для этого они не боятся пользоваться не самыми проверенными средствами и обращаться за помощью к косметологам. Но как же поддерживать свою естественную красоту? В этом вопросе нет равных знаменитостям, ведь далеко не все выезжают на ботоксе и других уколах красоты. Многие современные актрисы с трепетом относятся к своей коже и пропагандируют естественность.

#Полезные советы
14.01.2025 12:00