Теперь точно не сгниет: как правильно хранить разрезанный авокадо?

Авокадо — это тот самый фрукт, в котором не всегда можно быть уверенным. Как бы мы не старались выбрать спелый плод, в конечном итоге он оказывается или недозрелым, или же испорченным. Но еще сложнее купить вкусный и мягкий авокадо и сохранить его до следующего приема пищи, ведь в разрезанном виде он хранится не больше 2 дней, после чего начинает темнеть и вянуть. Но как же можно продлить жизнь любимому фрукту?

Часто если у нас остается небольшое количество продукта, мы просто забываем о нем и вспоминаем лишь тогда, когда от него начинает исходить неприятный запах. С авокадо шутки плохи — чем дольше мы его храним, тем быстрее сокращаем ему жизнь. А чтобы фрукт хранился как можно дольше, нужно знать один простой секрет, которым поделилась кулинарный эксперт информационно-развлекательного интернет-ресурса «Белновости» Юлия Архипова.

«Если вам нужно сохранить авокадо до завтра или просто растянуть его на несколько дней, то его можно оставить в холодильнике. Главное — это не выкидывать косточку и сбрызнуть плод лимоном, чтобы он не потемнел. Желательно, чтобы фрукт будет лежать в специальном контейнере или же будет покрыт пищевой пленкой. Если же часть авокадо в ближайшее время вам не пригодится, то лучше ее заморозить. В этом случае важно убрать косточку и снять кожуру, так как при разморозке они начнут выделять токсины, которые будут вредны для нашего здоровья. Таким образом плод можно хранить до 6 месяцев, а размороженный авокадо лучше всего использовать для супов, салатов и соусов». Юлия Архипова, кулинарный эксперт информационно развлекательного интернет-ресурса «Белновости» / Белновости .