Аромат Нового года — готовим печенье с миндалем и мандарином

  • APLY
  • Кулинария
  • Печенье с миндалем и мандарином: пошаговый рецепт
Готовим печенье с миндалем и мандарином

Многие девушки, кроме основных новогодних подарков, любят дарить своим близким в зимние праздники и сладости, сделанные своими руками. Этим они не только проявляют особое внимание, но еще и дарят любимым людям частичку себя и своих умений. Конфеты, сушеные ягоды, пастила и печенье — все это оказывается в красиво упакованных мешочках в качестве сладких презентов. Какая же выпечка может стать не только вкусным, но и красивым дополнением к подарку?

Чтобы сделать своим самым близким людям незабываемый подарок, подготовьте для них мягкое миндальное печенье с солнечными мандаринами. Простым и безумно вкусным рецептом поделилась кулинарный блогер и автор портала «Меню недели» Дарья Черненко.

Ингредиенты

  • миндаль - 140 г
  • мука - 140 г
  • сливочное масло - 100 г
  • сахарная пудра - 80 г
  • мандарин - 3 шт
  • куриное яйцо - 1 шт
  • желток - 1 шт
  • лимонный сок - 1 ст. л.

время приготовления 1 час 35 минут

Приготовление:

  1. Миндаль отправляем в чашу блендера, измельчаем в крошку. На терке натираем цедру с одного мандарина.
  2. Мандарины нарезаем тонкими слайсами.
  3. Яйца смешиваем с масло, 70 г сахарной пудры, цедру, сок лимона, муку и миндаль.
  4. Быстро замешиваем тесто и соберите его в шар. Распределяем его в колбаску, обматываем пищевой пленкой и убираем в морозилку на 25-30 минут. 
  5. Холодное тесто нарезаем на печенье шириной 0,5-0,7 см.
  6. На противень выкладываем бумагу для выпечки, а на нее печенье. На него выкладываем слайсы мандаринов, смазываем желтком.
  7. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Готовое печенье можно хранить целую неделю. Но, будьте осторожны, оно настолько вкусное, что его можно съесть и за один раз!

Последние

Маркетинговый ход. Выясняем, на какие компоненты косметики не стоит обращать внимание

Маркетинговый ход. Выясняем, на какие компоненты косметики не стоит обращать внимание
Косметологи рассказали, что точно не принесет вам долговременный эффект

Современных девушек уже давно приучили к тому, что перед тем как купить то или иное средство, необходимо обязательно прочитать состав. В первую очередь, все обращают внимание на уходовые компоненты, которые глубоко проникают в нашу кожу, увлажняют ее и защищают от внешних факторов. Бьюти-эксперты на просторах Сети уже давно поделились списком компонентов, которые нужно искать в составе уходовых средств.

#Полезные советы
15.01.2025 12:02

Никаких ссор: как правильно подружить собаку и кошку?

Никаких ссор: как правильно подружить собаку и кошку?
Зооэксперты рассказали, как безопасно свести этих хвостатых вместе

Нахождение в одном доме кошки и собаки — это стресс не только для животных, но и для их владельцев. Как только в квартире появляется новый член семьи, второй питомец сразу же воспринимает это в штыки. Мало того, что они сразу же начнут агрессировать друг на друга и ссориться, так еще и испортят вашу любимую мебель и новый ремонт. Главная ошибка хозяев сразу двух питомцев — это их неправильное знакомство. Как же подружить кошку и собаку и при этом не сойти с ума?

#Животные
15.01.2025 09:00

Теперь точно не сгниет: как правильно хранить разрезанный авокадо?

Теперь точно не сгниет: как правильно хранить разрезанный авокадо?
Кулинарный эксперт рассказала, как сохранить свежесть плода

Авокадо — это тот самый фрукт, в котором не всегда можно быть уверенным. Как бы мы не старались выбрать спелый плод, в конечном итоге он оказывается или недозрелым, или же испорченным. Но еще сложнее купить вкусный и мягкий авокадо и сохранить его до следующего приема пищи, ведь в разрезанном виде он хранится не больше 2 дней, после чего начинает темнеть и вянуть. Но как же можно продлить жизнь любимому фрукту?

#Кулинария
15.01.2025 04:00

Лайфхак от нутрициолога: как встречаться с друзьями и не отходить от своего плана питания?

Лайфхак от нутрициолога: как встречаться с друзьями и не отходить от своего плана питания?
Эксперт дала совет тем, кто хочет питаться без срывов

Уже несколько лет подряд все больше людей начинают выбирать систему правильного питания, которая стала не просто диетой, а настоящим образом жизни. Однако пока одни грамотно составляют свой рацион и придерживаются его, другие судорожно закрываются у себя дома и ставят на «стоп» любые встречи с друзьями лишь потому, что боятся сорваться и съесть что-то не то. Но почему же не стоит загонять себя в подобные рамки?

#Полезные советы
14.01.2025 21:02

Срочно открой форточку: как понять, что собаке жарко?

Срочно открой форточку: как понять, что собаке жарко?
Эксперты выделили основные признаки перегрева у питомцев

Несмотря на то, что зимой не дождешься потепления и хотя бы нескольких солнечных дней подряд, наши лучшие друзья собаки могут с легкостью перегреться. Конечно, этого точно не случится на улице, напротив, жарко питомцам становится в стенах дома из-за сильного отопления. Все дело в том, что мы не всегда можем контролировать температуру в квартире, от этого хвостатый и может пострадать, правда, об этом он вам не скажет. Но как же понять, что вашей собаке жарко?

#Животные
14.01.2025 18:00

Идеальная выпечка — готовим ароматные булочки за 10 минут

Идеальная выпечка — готовим ароматные булочки за 10 минут
Этот рецепт от шеф-повара Мэри Берри покорит всех хозяек!

Большинство хозяек обходят стороной приготовление хлеба и различных булочек, ведь они занимают много свободного времени. Плюсом ко всему, дрожжевая выпечка не всегда получается удачной, так как тесто может просто не подняться. Однако приготовить ароматные свежие булочки дома вполне реально, если знать некоторые важные нюансы.

#Кулинария
14.01.2025 15:02