Белый налёт на шоколаде: правда, которую вы должны знать!
Вы когда-нибудь замечали белый налёт на шоколаде и задумывались, можно ли его есть? Сегодня мы разберёмся в этом вопросе вместе с доктором медицинских наук, профессором и научным руководителем ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Виктором Тутельяном.
Оказывается, многие из нас заблуждались насчёт происхождения этого белого слоя. Виктор Тутельян разъяснил, что это вовсе не признак порчи. «Такой эффект связан с перепадом температур при хранении. На поверхность выходит какао-масло, а при следующем охлаждении оно снова застывает, что и образует жировой налёт белого цвета», — объяснил эксперт.
Теперь вы знаете правду о белом налёте на шоколаде. Будьте в курсе и наслаждайтесь любимыми лакомствами без лишних сомнений!
Овсяный пирог с капустой: идеальный выбор для уютного вечера.
Узнайте, как использовать кухонный цоколь для хранения и освободите рабочую поверхность.
Простой и вкусный рецепт варенья из клубники
Узнайте простой способ защитить кухню от брызг при приготовлении томатной пасты или аджики. Сделайте защитный чехол из пластиковой бутылки.
Приготовьте сытное блюдо из квашеной капусты и порадуйте своих близких. Вкусный и простой рецепт!
Узнайте, как приготовить вкусную шаверму в пите дома. Шеф-повар делится секретами приготовления сочного мяса и овощей.
Овсяный пирог с капустой: идеальный выбор для уютного вечера.
Узнайте, как использовать кухонный цоколь для хранения и освободите рабочую поверхность.
Простой и вкусный рецепт варенья из клубники
Узнайте простой способ защитить кухню от брызг при приготовлении томатной пасты или аджики. Сделайте защитный чехол из пластиковой бутылки.
Приготовьте сытное блюдо из квашеной капусты и порадуйте своих близких. Вкусный и простой рецепт!
Узнайте, как приготовить вкусную шаверму в пите дома. Шеф-повар делится секретами приготовления сочного мяса и овощей.
Узнайте, как не выбрасывать ёлку после праздников, а использовать её для улучшения дачного участка.
Лёгкий и сытный салат из свёклы, который станет отличной альтернативой винегрету и шубе.
Узнайте, как быстро и безопасно очистить противень от жира с помощью лимона. Экологично и эффективно!
Узнайте секрет идеальной жарки рыбы! Панировка с солью — и ваше блюдо будет без пригораний.
Как правильно ухаживать за кожаной обувью, чтобы избежать царапин и сохранить её внешний вид. Советы эксперта.
Приготовьте новогоднюю закуску за 10 минут и поразите гостей! Простое и вкусное блюдо, которое украсит любой стол.
Узнайте, почему мясо может стать жёстким и как этого избежать. Секреты идеальной прожарки стейка.
Узнайте, как правильно хранить ёлочные игрушки, чтобы они не разбились и сохранили свой вид до следующего праздника.
Быстрый способ освежить образ без похода в салон. Узнайте, как сделать это за 15 минут!
Узнайте старинный трюк, который поможет вам быстро высушить лак на ногтях. Без фена и дополнительных ухищрений!