Березовый сок на зиму: простой рецепт без лишних добавок

Березовый сок на зиму: простой рецепт без лишних добавок

Любите берёзовый сок, но хотите наслаждаться им не только в сезон? Мы расскажем вам, как заготовить этот полезный напиток на зиму без лишних добавок.

Вам понадобятся:

  • берёзовый сок — 3 л,
  • сахар — 5 ст. л.,
  • изюм — 15 шт.,
  • лимон — 1 шт.

Процедите сок через марлю, добавьте в него чистый изюм, сахар и лимон. Перемешайте ингредиенты и накройте банку сухой тканью. Оставьте настаиваться сутки в тепле, затем разлейте по стерилизованным ёмкостям и закатайте обычным способом.

Храните сок в прохладном месте не более полугода, и вы сможете наслаждаться вкусом лета всю зиму!

Последние
Читайте также