Без лишних углеводов: как приготовить полезный чизкейк?
Каждому, кто перешел на правильное питание, знакома ситуация, когда вы заходите в кофейню и перед вами оказывается большой выбор различных тортов и десертов. Порой нам так сложно сдержаться, что мы решаем устроить себе «читмил» и порадовать себя любимым лакомством. Однако нутрициологи не рекомендуют поступать подобным образом, ведь зачем срываться на калорийный и сладкий десерт, который можно приготовить и дома без использования муки и сахара? Взять хотя бы в пример один из самых популярных тортов в мире — чизкейк. Как приготовить полезную версию этого десерта?
Если вам экстренно захотелось чизкейк, то не бежите за ним сразу же в кондитерскую, вместо этого лучше приготовьте его у себя дома по рецепту фудблогера, нутрициолога и автора дзен-канала «ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА» Юлии Воронковой.
Ингредиенты
- жареные очищенные семечки - 60 г
- овсяные отруби - 60 г
- творожный сыр - 320 г
- соль - 1 щепотка
- подсластитель - 7 капель
- ряженка - 250 мл
- желатин - 7 г
время приготовления 45 минут
Приготовление:
- В глубокую емкость засыпаем желатин и заливаем его 50 мл ряженки, даем набухнуть.
- В блендер отправляем семечки и отруби, измельчаем до мелкой крошки. Добавляем 70 г творожного сыра, 2 капли подсластителя и немного соли, перемешиваем.
- В форму выкладываем тесто и плотно утрамбовываем.
- В глубокой миске смешиваем творожный сыр с ряженкой при помощи миксера.
- Слегка подогреваем желатин, чтобы он полностью растворился. Вливаем его в крем и снова взбиваем миксером.
- Крем выливаем на основу и убираем в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.
Легкий и воздушный чизкейк без грамма лишних калорий готов. Приятного аппетита!
Узнайте, почему каре может быть не лучшим выбором для вашего типа лица и волос. Избегайте ошибок в выборе стрижки!
Узнайте, как быстро и легко очистить плиту от нагара с помощью копеечного средства. Простой и эффективный способ!
Узнайте простой способ вернуть ёршику для унитаза первозданный вид. Бюджетное средство поможет устранить загрязнения и предотвратить их появление.
Узнайте, какие крышки для варенья действительно надёжны и предотвращают порчу заготовок. Советы для всех любителей домашних заготовок.
Узнайте, какие ингредиенты портят вкус котлет и как добиться сочности без лишних добавок.
Откройте для себя простые упражнения в постели, которые помогут вам пробудить организм, ускорить обменные процессы и улучшить пищеварение. Начните день с пользой для здоровья!
Узнайте, почему каре может быть не лучшим выбором для вашего типа лица и волос. Избегайте ошибок в выборе стрижки!
Узнайте, как быстро и легко очистить плиту от нагара с помощью копеечного средства. Простой и эффективный способ!
Узнайте простой способ вернуть ёршику для унитаза первозданный вид. Бюджетное средство поможет устранить загрязнения и предотвратить их появление.
Узнайте, какие крышки для варенья действительно надёжны и предотвращают порчу заготовок. Советы для всех любителей домашних заготовок.
Узнайте, какие ингредиенты портят вкус котлет и как добиться сочности без лишних добавок.
Откройте для себя простые упражнения в постели, которые помогут вам пробудить организм, ускорить обменные процессы и улучшить пищеварение. Начните день с пользой для здоровья!
Откройте для себя простой способ ухода за растениями без грязи.
Касторовое масло — ваш помощник в борьбе за молодость и сияние кожи.
Узнайте секреты приготовления низкокалорийных маринадов для шашлыка. Шеф-повар и доктор делятся своими рецептами.
Узнайте, как опытные хозяйки используют влажные салфетки на кухне. Неожиданный способ очистить посуду!
Узнайте, как защитить себя от насекомых во время сна с помощью обычного лука. Простой и эффективный метод для спокойного отдыха.
Узнайте, как сделать спальню уютной без больших затрат. Простые приёмы для обновления интерьера.
Узнайте, как сократить время варки перловки до 30 минут!
Узнайте, как обеспечить гортензии роскошное цветение. Простые процедуры для весеннего ухода.
Узнайте, как быстро и недорого устранить затхлый запах в стиральной машине с помощью проверенного средства.
Узнайте, как быстро и эффективно очистить диван от грязи и запахов без специальных средств.