Как выбрать правильные крышки для варенья: советы для каждой хозяйки

  • APLY
  • Кулинария
  • Лучшие крышки для домашнего варенья: сохраняем заготовки на зиму
Как выбрать правильные крышки для варенья: советы для каждой хозяйки

Каждая хозяйка мечтает о том, чтобы заготовки на зиму радовали своей свежестью и вкусом. Однако часто труды идут насмарку из-за неправильно подобранных крышек. Давайте разберёмся, какие крышки действительно надёжны и как они влияют на сохранность варенья.

Многие считают, что проблема кроется в недостаточной стерилизации банок или малом количестве сахара. Но не менее важно правильно выбрать крышки. Например, пластиковые крышки не подходят для заготовок, так как пропускают воздух, что приводит к порче варенья.

Металлические закручивающиеся с резьбой — более надёжный вариант. Однако самые надёжные крышки — плоские, которые закрываются специальной машинкой. С ними поступление кислорода в варенье практически исключено, что позволяет заготовкам храниться годами.

Выбирайте правильные крышки для варенья, чтобы ваши заготовки радовали вкусом и свежестью всю зиму.

Последние
Читайте также