Больше не подгорит: лайфхак, который спасет сливочное масло при жарке
Если спросить у домашних кулинаров, на каком масле они привыкли готовить, то подавляющее большинство назовут подсолнечное. Оно нравится хозяйкам за легкость в использовании, небольшой расход и удобство в приготовлении. Всего этого нельзя сказать о сливочном масле. Хоть еда, жареная на нем, приобретает приятный сладковатый вкус, за ним довольно-таки сложно уследить. Казалось бы, вы отвернулись от плиты всего на минуту, а оно уже начало гореть. Из-за подобной неосторожности можно испортить все блюдо. Но есть ли хитрости, которые помогут избежать горение сливочного масла?
Для тех, кто так и не научился работать с этим вкусным продуктом, кулинарный эксперт интернет-ресурса «Белновости» Юлия Архипова поделилась несколькими трюками, которые спасут ваше сливочное масло и сохранят его натуральный вкус. Как оказалось, в этом нет никаких сложностей, если делать все правильно.
«Чтобы сливочное масло точно не подгорело, просто смешайте его с растительным, желательно подсолнечным. Для этого сначала смажьте сковороду небольшим количеством последнего, чтобы создать защитный слой. Когда жарочная поверхность достаточно прогреется, отправляем на нее кусочек сливочного масла, так вы можете отходить от плиты сколько угодно и не переживать о том, что у вас что-то сгорит. Но с растительным масло стоит быть аккуратнее, не добавляйте его слишком много, иначе оно не даст сливочному маслу растаять и сделать вкус блюда по-настоящему уточненным и особенным». Юлия Архипова, кулинарный эксперт интернет-ресурса «Белновости» / Белновости .
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно разогреть вчерашнюю пиццу?
- Совет от Марины Жуковой: как правильно стирать нижнее белье?
- Освежает не только дыхание: как правильно удалить жвачку с одежды?
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно стирать грязные кухонные полотенца?
- Лайфхак от Любови Гончаровой: как оттереть пятна от воска с одежды?
Узнайте, почему эксперт рекомендует покупать мясо на рынке. Преимущества выбора свежего мяса.
Узнайте, как быстро и просто заменить дезодорант подручными средствами. Советы дерматолога.
Узнайте простой способ очистки москитной сетки за минуту! Липкий ролик — ваш лучший помощник.
Узнайте, почему появляются трещины на пятках и как их лечить. Советы дерматолога для здоровья ваших ног.
Хотите насладиться пиццей, но нет времени на готовку? Попробуйте наш экспресс-рецепт на сковороде! Всего 15 минут — и у вас на столе аппетитное блюдо.
Простой рецепт идеального домашнего батона. Порадуйте себя свежим и ароматным хлебом!
Узнайте, почему эксперт рекомендует покупать мясо на рынке. Преимущества выбора свежего мяса.
Узнайте, как быстро и просто заменить дезодорант подручными средствами. Советы дерматолога.
Узнайте простой способ очистки москитной сетки за минуту! Липкий ролик — ваш лучший помощник.
Узнайте, почему появляются трещины на пятках и как их лечить. Советы дерматолога для здоровья ваших ног.
Хотите насладиться пиццей, но нет времени на готовку? Попробуйте наш экспресс-рецепт на сковороде! Всего 15 минут — и у вас на столе аппетитное блюдо.
Простой рецепт идеального домашнего батона. Порадуйте себя свежим и ароматным хлебом!
Практические советы для поддержания порядка на кухне при разделке рыбы.
Узнайте секреты идеальной заправки салатов. Советы, которые изменят ваше представление о вкусе блюд.
Узнайте, как очистить пригоревшую кастрюлю с помощью копеечного средства из аптечки. Простое решение для каждой хозяйки.
Откройте для себя рецепт кутабов — популярной азербайджанской закуски. Узнайте, как приготовить вкусные пирожки с зеленью и сыром.
Узнайте, как правильно обрабатывать маслята и какие мифы окружают этот процесс. Советы для любителей тихой охоты.
Узнайте, почему использование газировки для мытья волос может навредить вашей причёске и здоровью кожи головы.
Узнайте, как правильно подготовить сад к зиме. Простые шаги для богатого урожая в следующем сезоне.
Узнайте, как шоколад может поддержать ваше здоровье после коронавируса. Интересные факты и полезные советы в новом выпуске «Формулы еды».
Узнайте, почему в аэропорту могут попросить снять обувь и как подготовиться к досмотру. Советы эксперта.
Узнайте, как правильно поливать помидоры для получения обильного урожая. Важные нюансы, которые нужно знать каждому дачнику.