Больше не подгорит: лайфхак, который спасет сливочное масло при жарке
Если спросить у домашних кулинаров, на каком масле они привыкли готовить, то подавляющее большинство назовут подсолнечное. Оно нравится хозяйкам за легкость в использовании, небольшой расход и удобство в приготовлении. Всего этого нельзя сказать о сливочном масле. Хоть еда, жареная на нем, приобретает приятный сладковатый вкус, за ним довольно-таки сложно уследить. Казалось бы, вы отвернулись от плиты всего на минуту, а оно уже начало гореть. Из-за подобной неосторожности можно испортить все блюдо. Но есть ли хитрости, которые помогут избежать горение сливочного масла?
Для тех, кто так и не научился работать с этим вкусным продуктом, кулинарный эксперт интернет-ресурса «Белновости» Юлия Архипова поделилась несколькими трюками, которые спасут ваше сливочное масло и сохранят его натуральный вкус. Как оказалось, в этом нет никаких сложностей, если делать все правильно.
«Чтобы сливочное масло точно не подгорело, просто смешайте его с растительным, желательно подсолнечным. Для этого сначала смажьте сковороду небольшим количеством последнего, чтобы создать защитный слой. Когда жарочная поверхность достаточно прогреется, отправляем на нее кусочек сливочного масла, так вы можете отходить от плиты сколько угодно и не переживать о том, что у вас что-то сгорит. Но с растительным масло стоит быть аккуратнее, не добавляйте его слишком много, иначе оно не даст сливочному маслу растаять и сделать вкус блюда по-настоящему уточненным и особенным». Юлия Архипова, кулинарный эксперт интернет-ресурса «Белновости» / Белновости .
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно разогреть вчерашнюю пиццу?
- Совет от Марины Жуковой: как правильно стирать нижнее белье?
- Освежает не только дыхание: как правильно удалить жвачку с одежды?
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно стирать грязные кухонные полотенца?
- Лайфхак от Любови Гончаровой: как оттереть пятна от воска с одежды?
Почему стоит взвесить все за и против перед оформлением ипотеки?
Откройте секреты макияжа для женщин 50+. Узнайте, как подчеркнуть глаза и вернуть молодость взгляду.
Узнайте, как вырастить свежую зелень дома. Быстрый урожай на подоконнике — просто!
Узнайте, как продлить жизнь старым косметическим средствам и применить их в быту. Удивительные способы использования крема!
Простой способ проверить качество икры. Узнайте, как отличить настоящую икру от подделки с помощью кипятка.
Узнайте, как фацелия может улучшить ваш урожай и защитить растения от вредителей.
Почему стоит взвесить все за и против перед оформлением ипотеки?
Откройте секреты макияжа для женщин 50+. Узнайте, как подчеркнуть глаза и вернуть молодость взгляду.
Узнайте, как вырастить свежую зелень дома. Быстрый урожай на подоконнике — просто!
Узнайте, как продлить жизнь старым косметическим средствам и применить их в быту. Удивительные способы использования крема!
Простой способ проверить качество икры. Узнайте, как отличить настоящую икру от подделки с помощью кипятка.
Узнайте, как фацелия может улучшить ваш урожай и защитить растения от вредителей.
Откройте для себя новый рецепт намазки на хлеб, который станет отличной заменой плавленым сырам и традиционному маслу.
Откройте для себя новый способ мытья посуды! Узнайте, почему финские хозяйки предпочитают щётки.
Узнайте простой способ сохранить самообладание и избежать ссор. Советы психолога для поддержания гармонии в отношениях.
Узнайте, как вернуть орхидее здоровье и заставить её цвести с помощью льда. Простой и эффективный метод.
Узнайте, какой сорт муки на самом деле полезен для здоровья и почему высший сорт не всегда лучший выбор.
Узнайте, как разнообразить фаршированный перец, заменив рис другими ингредиентами. Откройте новые вкусы и порадуйте семью!
Простой рецепт пряного сала, которое тает во рту. Муж будет просить добавки!
Узнайте, как добиться однородного пюре с помощью правильной последовательности продуктов в блендере. Советы для идеальной консистенции.
Узнайте, почему нарезанный хлеб может быть не таким полезным, как кажется. Развенчиваем мифы и раскрываем правду!
Узнайте, как сделать сырники пышными и нежными. Необычный ингредиент поможет избежать растекания.