Ботулизм от жареных грибов: как не отравиться заготовками
Жареные грибы – любимое многими блюдо, которое можно не только употреблять свежим, но и заготавливать на зиму. Однако не все способы хранения грибов безопасны. В беседе с «Городовым» телеведущий и садовод Андрей Туманов предупредил любителей грибных заготовок о серьёзной опасности.
Дело в том, что жареные грибы, залитые маслом и закрученные крышками, могут стать причиной ботулизма – опасного заболевания, которое может привести к летальному исходу. Чтобы избежать риска, эксперт рекомендует отказаться от такого способа хранения грибов.
«Если вы пожарите и зальёте маслом, закрутите крышками, может случиться ботулизм. Лучше либо солить, либо замораживать. Самая лучшая готовка из жареных грибов — зажарить и заморозить», — посоветовал специалист.
Ботулизм – серьёзное заболевание, которое может возникнуть из-за неправильного хранения продуктов. Бактерии ботулизма могут размножаться в условиях отсутствия кислорода, например, в герметично закрытых банках. Поэтому важно знать, как правильно хранить грибы, чтобы избежать отравления.
Соление – один из наиболее безопасных способов заготовки грибов. Соль создаёт неблагоприятные условия для размножения бактерий, что снижает риск ботулизма. Замораживание также является хорошим вариантом, поскольку низкие температуры уничтожают бактерии.
Помните, что здоровье важнее, чем желание сохранить грибы на зиму. Соблюдайте правила хранения, чтобы избежать неприятных последствий.
Узнайте, как выбрать правильную посуду для запеканки и добиться идеального результата. Секреты опытных хозяек!
Узнайте, как выбрать качественные солнцезащитные очки и защитить глаза от ультрафиолета. Советы офтальмолога.
Узнайте, как правильно хранить мыло в мыльнице и сэкономить на его покупке.
Узнаете, как исправить переперченный суп и спасти блюдо. Простые и эффективные методы на все случаи.
Узнайте, как выбрать подходящий смартфон для ребёнка и избежать ошибок при покупке.
Узнайте, как выбрать правильную посуду для запеканки и добиться идеального результата. Секреты опытных хозяек!
Узнайте, почему жареные грибы в банках могут быть опасны, и как их можно сохранить без риска для здоровья.
Узнайте, как выбрать качественные солнцезащитные очки и защитить глаза от ультрафиолета. Советы офтальмолога.
Узнайте, как правильно хранить мыло в мыльнице и сэкономить на его покупке.
Узнаете, как исправить переперченный суп и спасти блюдо. Простые и эффективные методы на все случаи.
Узнайте, как выбрать подходящий смартфон для ребёнка и избежать ошибок при покупке.
Откройте для себя новый вкус сырников с шоколадом! Узнайте простой рецепт от эксперта.
Простой способ очистить унитаз от желтизны и ржавчины. Вернёт белизну за 10 минут.
Откройте для себя классический рецепт свекольной закуски. Просто, вкусно и полезно!
Узнайте, можно ли добавлять эфирные масла в стиральную машину и как это влияет на технику. Мнения экспертов.
Узнайте, как защитить себя от кожных инфекций в общественных местах. Советы врача-инфекциониста помогут сохранить здоровье вашей кожи.
Узнайте, как использовать корицу для отпугивания мышей с огорода. Простой и эффективный метод!
Врач-геронтолог высказывает мнение о предельном возрасте для вождения. Узнайте, какие ограничения предлагает специалист и почему это важно для безопасности на дорогах.
Узнайте, как украсить дом к году Дракона с помощью ярких гирлянд и натуральных элементов.
Узнайте, как защитить свой сад от грызунов. Простые методы, которые работают!
Узнайте, как легко удалить пятно от чая без агрессивных средств.