Бульон «Буржуа»: рецепт изысканного блюда из прошлого
Представьте себе атмосферу прошлого, когда семейные обеды были не просто приёмом пищи, а настоящим искусством. В этом мире, где ценилась здоровая и вкусная кухня, Александр Блок приобрёл свои пищевые привычки. Его любимым первым блюдом был бульон «Буржуа».
Для его приготовления вам понадобятся:
- 2 л воды;
- 1 кг нежной телятины;
- половина корня ароматного сельдерея;
- 1 золотистая луковица;
- 1 крупная морковь, полная витаминов;
- 3–4 душистые горошины перца;
- свежая зелень петрушки, тимьян и лавровый лист;
- соль по вкусу, чтобы подчеркнуть естественный вкус.
Как готовить:
Опустите мясо в воду и поставьте на средний огонь. После закипания добавьте в кастрюлю нарезанные овощи. Посолите по вкусу. Варите бульон на медленном огне без крышки. Как только мясо станет нежным, добавьте травы и томите бульон ещё 10 минут. Подавайте с улыбкой и наслаждайтесь каждым глотком этого изысканного блюда!
Почему женщины с пышными формами всегда в моде: мнение эксперта.
Узнайте, как приготовить сочный и ароматный минтай, который затмит даже скумбрию!
Узнайте секреты приготовления прозрачного рыбного бульона! Простые шаги для идеального результата.
Рыбное суфле: быстро, просто, вкусно. Порадуйте себя и своих близких!
Узнайте, как правильно повесить часы, чтобы привлечь удачу и благополучие в ваш дом.
Узнайте, как продлить срок носки педикюра и сохранить красоту ногтей. Простые правила для ухоженных ног.
Почему женщины с пышными формами всегда в моде: мнение эксперта.
Узнайте, как приготовить сочный и ароматный минтай, который затмит даже скумбрию!
Узнайте секреты приготовления прозрачного рыбного бульона! Простые шаги для идеального результата.
Рыбное суфле: быстро, просто, вкусно. Порадуйте себя и своих близких!
Узнайте, как правильно повесить часы, чтобы привлечь удачу и благополучие в ваш дом.
Узнайте, как продлить срок носки педикюра и сохранить красоту ногтей. Простые правила для ухоженных ног.
Узнайте, как вернуть деньги за испорченные овощи и фрукты. Адвокат Юлия Вербицкая-Линник делится советами.
Попробуйте этот рецепт фарша, и ваши пельмени станут вкуснее! Сочная начинка без сухости.
Узнайте, как правильно сочетать золото и серебро в украшениях, чтобы ваш образ был гармоничным и стильным.
Приготовьте этот быстрый салат, и ваши гости будут в восторге! Всего 5 минут — и блюдо готово.
Овсяный пирог с капустой: идеальный выбор для уютного вечера.
Узнайте, как использовать кухонный цоколь для хранения и освободите рабочую поверхность.
Простой и вкусный рецепт варенья из клубники
Узнайте простой способ защитить кухню от брызг при приготовлении томатной пасты или аджики. Сделайте защитный чехол из пластиковой бутылки.
Приготовьте сытное блюдо из квашеной капусты и порадуйте своих близких. Вкусный и простой рецепт!
Узнайте, как приготовить вкусную шаверму в пите дома. Шеф-повар делится секретами приготовления сочного мяса и овощей.