Идеальный фарш для пельменей: рецепт, который стоит попробовать
Хотите, чтобы ваши пельмени стали настоящим кулинарным шедевром? Тогда попробуйте приготовить фарш по этому рецепту! Он не только сделает начинку сочной и ароматной, но и порадует вас своим вкусом.
Для приготовления вам понадобятся:
- мякоть говядины — 600 г,
- мякоть свинины — 400 г,
- свиное сало — 150 г,
- лук репчатый — 250 г,
- молоко — 200 мл,
- вода — 100 мл,
- молотая гвоздика — 1 г,
- молотый мускатный орех — 2 г,
- петрушка — 10 г,
- сушёный чеснок — 10 г,
- кориандр молотый — 2 г,
- соль — 18 г,
- чёрный молотый перец — 5 г.
Сначала нужно отварить лук в молоке до прозрачности, затем слить молоко и остудить лук. Мясо и сало нарезать на мелкие кусочки и отправить в холодильник. Затем пропустить лук и мясо через мясорубку, добавить специи и нарубленную зелень. Постепенно вводить в фарш холодную воду, вымешивая до однородной консистенции.
Уберите фарш в холодильник, чтобы он уплотнился, и наслаждайтесь вкусом домашних пельменей!
Узнайте, как правильно повесить часы, чтобы привлечь удачу и благополучие в ваш дом.
Узнайте, как продлить срок носки педикюра и сохранить красоту ногтей. Простые правила для ухоженных ног.
Узнайте, как вернуть деньги за испорченные овощи и фрукты. Адвокат Юлия Вербицкая-Линник делится советами.
Узнайте, как правильно сочетать золото и серебро в украшениях, чтобы ваш образ был гармоничным и стильным.
Приготовьте этот быстрый салат, и ваши гости будут в восторге! Всего 5 минут — и блюдо готово.
Узнайте, как правильно повесить часы, чтобы привлечь удачу и благополучие в ваш дом.
Узнайте, как продлить срок носки педикюра и сохранить красоту ногтей. Простые правила для ухоженных ног.
Узнайте, как вернуть деньги за испорченные овощи и фрукты. Адвокат Юлия Вербицкая-Линник делится советами.
Попробуйте этот рецепт фарша, и ваши пельмени станут вкуснее! Сочная начинка без сухости.
Узнайте, как правильно сочетать золото и серебро в украшениях, чтобы ваш образ был гармоничным и стильным.
Приготовьте этот быстрый салат, и ваши гости будут в восторге! Всего 5 минут — и блюдо готово.
Овсяный пирог с капустой: идеальный выбор для уютного вечера.
Узнайте, как использовать кухонный цоколь для хранения и освободите рабочую поверхность.
Простой и вкусный рецепт варенья из клубники
Узнайте простой способ защитить кухню от брызг при приготовлении томатной пасты или аджики. Сделайте защитный чехол из пластиковой бутылки.
Приготовьте сытное блюдо из квашеной капусты и порадуйте своих близких. Вкусный и простой рецепт!
Узнайте, как приготовить вкусную шаверму в пите дома. Шеф-повар делится секретами приготовления сочного мяса и овощей.
Узнайте, как не выбрасывать ёлку после праздников, а использовать её для улучшения дачного участка.
Лёгкий и сытный салат из свёклы, который станет отличной альтернативой винегрету и шубе.
Узнайте, как быстро и безопасно очистить противень от жира с помощью лимона. Экологично и эффективно!
Узнайте секрет идеальной жарки рыбы! Панировка с солью — и ваше блюдо будет без пригораний.