Быстрый и вкусный суп с фаршем: просто и сытно

  • APLY
  • Кулинария
  • Суп с фаршем: идеальное блюдо для быстрого и сытного обеда
Быстрый и вкусный суп с фаршем: просто и сытно

Хотите приготовить что-то вкусное и сытное, но без лишних хлопот? Тогда этот рецепт супа с фаршем — то, что вам нужно! Несмотря на простоту, блюдо порадует вас своим великолепным вкусом.

Для приготовления вам понадобятся самые обычные ингредиенты, которые найдутся на любой кухне. Возьмите фарш (куриный или говяжий), морковь, лук, чеснок, картофель, солёные или маринованные огурцы, лавровый лист, соль, специи, сметану, муку, укроп или петрушку и сливочное масло.

Начните с обжаривания моркови и лука на сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте лавровый лист и чеснок, подержите на огне ещё пару минут. Затем добавьте фарш и обжаривайте почти до полной готовности.

Пока мясо доходит до кондиции, почистите картофель и нарежьте кубиками. Отправьте картошку к остальным ингредиентам, всё перемешайте и залейте литром горячей кипячёной воды. Добавьте соль, специи и варите суп около 15 минут.

Когда картошка будет готова, натрите на тёрке огурцы и добавьте в кастрюлю. Смешайте сметану с мукой до однородной массы и заправьте ею суп. Подержите его ещё пять минут на плите и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Последние
Читайте также