Секреты Юлии Высоцкой: готовим волшебные блинчики с сыром и грибами
Представьте себе: нежные блинчики, ароматная начинка из грибов и сыра, и всё это — по рецепту самой Юлии Высоцкой! Порадуйте себя и своих близких этим изысканным блюдом, которое станет настоящим украшением вашего стола.
Для приготовления вам понадобятся самые простые ингредиенты, которые наверняка найдутся на вашей кухне. А результат превзойдёт все ожидания — нежные, ароматные блинчики, которые просто тают во рту.
Начните с приготовления теста: просейте муку, добавьте яйцо и желток, влейте молоко и растопленное сливочное масло. Вымешайте тесто и оставьте его на полчаса отдыхать. В это время займитесь начинкой: лук и чеснок жарим до золотистого цвета, затем добавляем грибы, соль, перец, голубой сыр, орегано и тмин, а также сливки и портвейн.
Получившуюся начинку тушим на медленном огне, пока не исчезнет жидкость. В это время можно выпекать тонкие блинчики, в которые сразу же после жарки кладём начинку и закручиваем. Свёрнутые блинчики кладём в форму для запекания, сверху натираем твёрдый сыр, поливаем оставшимися сливками. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
И вот, ваше блюдо готово! Наслаждайтесь каждым кусочком этого изысканного лакомства, которое станет настоящим украшением вашего стола.
Попробуйте этот вкусный морковный кекс вместо привычной шарлотки. Простой рецепт от эксперта.
Салат «Красные маки» — это просто, быстро и очень вкусно!
Узнайте, как осенняя обрезка влияет на урожай малины. Советы от эксперта.
Узнайте, почему фольга может навредить вашим кастрюлям и какой материал использовать для их полировки.
Узнайте, как правильно поливать огурцы, чтобы получить богатый урожай. Избегайте распространённых ошибок!
Попробуйте этот вкусный морковный кекс вместо привычной шарлотки. Простой рецепт от эксперта.
Салат «Красные маки» — это просто, быстро и очень вкусно!
Порадуйте себя и близких нежными блинчиками с изысканной начинкой. Этот рецепт превратит обычный ужин в праздник!
Узнайте, как осенняя обрезка влияет на урожай малины. Советы от эксперта.
Узнайте, почему фольга может навредить вашим кастрюлям и какой материал использовать для их полировки.
Узнайте, как правильно поливать огурцы, чтобы получить богатый урожай. Избегайте распространённых ошибок!
Преобразите классический оливье с помощью красной рыбы. Вкусный и необычный рецепт для праздничного стола.
Узнайте, как перечная мята помогает защитить огород от вредителей. Натуральный способ без «химии».
Узнайте, какие продукты нельзя греть в микроволновке и почему это важно. Советы для каждой хозяйки.
Откройте для себя старинный рецепт пельменей с квашеной капустой. Вкус из прошлого, который удивит вас!
Узнайте, как дневной сон влияет на вашу продуктивность и самочувствие. Врач-сомнолог раскрывает все секреты!
Узнайте, как приготовить вкусное блюдо из вчерашнего риса по корейскому рецепту. Просто, быстро и аппетитно!
Откройте для себя новый рецепт овощных оладьев из цветной капусты. Просто, вкусно и полезно!
Узнайте, как китайцы делают мясо сочным без уксуса. Кукурузный крахмал и яичный белок — вот секрет!
Узнайте, какие ошибки делают даже опытные хозяйки и как их исправить.
Узнайте, как вернуть подоконнику чистоту и белизну за считанные минуты!