Чахохбили из курицы: ароматное блюдо грузинской кухни, которое покорит всех!

  • APLY
  • Кулинария
  • Чахохбили: как приготовить ароматное грузинское блюдо у себя дома
Чахохбили из курицы: ароматное блюдо грузинской кухни, которое покорит всех!

Грузинская кухня — это настоящий праздник для гурманов. Она славится своими ароматными и насыщенными блюдами, которые покоряют с первого кусочка. Одно из таких блюд — чахохбили, которое готовится из простых ингредиентов, но при этом обладает потрясающим вкусом.

Для приготовления чахохбили вам понадобятся: курица (1 кг), лук репчатый (2 шт.), томатный сок или томаты в собственном соку (1 стакан), помидоры (2 шт.), болгарский перец (1 шт.), чеснок (3 зубчика), вода (1 стакан), соль, паприка и чёрный молотый перец, хмели-сунели (1/2 чайной ложки), молотый кориандр (1/2 чайной ложки), кинза (1 пучок).

Начните с обжаривания курицы на растительном масле до золотистой корочки. Затем обжарьте лук до прозрачности и верните курицу обратно в сковороду. Добавьте болгарский перец, помидоры, томатный сок, специи, соль и воду. Потушите всё вместе 15 минут, добавьте чеснок и зелень, и готовьте ещё пару минут. Чахохбили готово — наслаждайтесь этим ароматным блюдом!

Последние
Читайте также