Рецепт салата с креветками и свежей зеленью
![Частичка Средиземноморья](https://aply.plus/images/20240721/xfdy6zm2981m.jpg)
Летом нам совершенно не хочется видеть в своем меню жирное мясо и углеводные гарниры, после которых сразу же появится тяжесть в животе. Поэтому в этот сезон мы переходим на более свежие и легкие блюда. Идеальный выбор для сбалансированного и здорового меню — это салаты. Хоть на первый взгляд они и могут показаться примитивными и однообразными, это совсем не так. Более того, некоторые блюда и вовсе могут перенести нас на средиземноморское побережье.
Если вы любите морепродукты и свежие овощи с зеленью, то вам точно придется по вкусу этот салат с креветками, рецептом которого поделились авторы кулинарного портала «Еда».
Ингредиенты
- тигровые креветки - 600 г
- петрушка - 30 г
- чеснок - 1 зубчик
- перец чили - 1/2 шт
- цедра апельсина - 1 ст. л.
- растительное масло - 3 ст. л.
- салат романо - 1 головка
- вареная кукуруза - 2 початка
- сладкий перец - 2 шт
- авокадо - 1 шт
- огурец - 100 г
- оливковое масло - 6 ст. л.
- апельсиновый сок - 2 ст. л.
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- Мелко нарежьте петрушку, раздавите чеснок, нашинкуйте его. В чистой миске смешайте их с растительным маслом, цедрой апельсина, солью и перцем.
- Креветки очистите от панциря и головы, удалите кишку. Отправьте морепродукты в маринад на 10-15 минут.
- Огурцы нарежьте брусками, а салат — широкими полосками. Выложите овощи в большой салатник.
- Очистите авокадо от кожуры, выньте косточку и нарежьте также, как и огурцы. Сбрызните апельсиновым соком и отправьте в салатник.
- Мелко порубите перец чили, предварительно удалив из него семена. Добавьте к перцу оливковое масло, апельсиновый сок и специи, хорошо перемешайте заправку.
- Перец нарежьте полосками, зерна кукурузы срежьте с основания. Отправьте все в салатник.
- Креветки отправьте на разогретую сковороду, обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Залейте салат заправкой, хорошо перемешайте. Сверху украсьте креветками.
Яркий и свежий салат с послевкусием средиземноморского лета готов. Приятного аппетита!
![Самый сок: рецепт пышных куриных котлеток](https://aply.plus/images/20240906/q2jcmjf5h0qf.jpg)
По заблуждениям многих хозяек, чуть ли не все блюда из курицы в конечном итоге выходят сухими и жесткими. Именно поэтому большинство кулинаров отказываются от работы со столь нежным мясом, выбирая более податливое и жирное — свинину или говядину. Вот только фудблогер Самвел Адамян уверен, что сочную курицу приготовить проще простого. На своем примере он показал, как пожарить нежные и пышные котлеты из куриного фарша.
![Время сезонных овощей: 10 идей блюд из тыквы](https://aply.plus/images/20240905/mdq4faztp5aw.jpg)
Многие не любят осень за то, что в это время заканчивается сезон ягод, фруктов и овощей. Но это ошибочное суждение, ведь и в это золотое время года можно найти массу вкусных и полезных плодов. Один из самых ярких и вкусных представителей сезонных осенних продуктов — это, безусловно, тыква. Хоть этот овощ и кажется довольно простым, с ним можно приготовить массу изысканных и вкусных блюд.
![Добавь осени ярких красок: рецепт томатного крем-супа](https://aply.plus/images/20240904/wr909vbb36ng.jpg)
Когда температура за окном начинает резко падать, нам хочется сразу же укутаться в теплое одеяло, заварить себе чашечку горячего кофе и хотя бы на денек остаться дома и провести его с самыми близкими. Как показывает статистика, помимо согревающих напитков россияне начинают чаще есть супы. Вот только каждый раз выбирать между борщом или супом с лапшой может быстро наскучить. Как же разнообразить свой рацион и сделать его более ярким и интересным?
![Начинаем день с пользой: рецепт полезного завтрака за полчаса](https://aply.plus/images/20240904/zsrtfcm62n82.jpg)
Одним из самых полезных завтраков, по мнению нутрициолога Ксении Черной, считается омлет с овощами. Он содержит в себе не только белок, углеводы и клетчатку, но и дарит мощный заряд энергии на весь день. Однако каждый день есть одно и тоже блюдо может быстро надоесть. Тогда остается два варианта — придумать что-то новое или же усовершенствовать уже знакомый рецепт. Как же приготовить омлет так, чтобы он не был похож на тот, что вы ели уже несколько дней подряд?
![Как у мамы: рецепт вкусных фаршированных перцев](https://aply.plus/images/20240903/w8hjakbxd5jw.jpg)
У каждой любительницы кулинарии бывают дни, когда хочется порадовать всю семью не обычными макаронами с сосисками, а чем-то более оригинальным. Тогда в ход идут не только новомодные рецепты, но и старые-добрые блюда, которые готовили еще наши мамы. Идеальным решением для вкусного ужина точно станут фаршированные перцы, рецептом которых поделилась фудблогер Алина Фуди.
![Пицца за 10 минут: готовим любимое итальянское лакомство на сковороде](https://aply.plus/images/20240903/mjfmdpppdkqf.jpg)
Сколько бы времени не прошло, если спросить у случайных прохожих, какое у них любимое блюдо, то в 73% случаев ответом будет «пицца». Это итальянское лакомство из тонкого теста и сочной начинки по праву занимает место в сердцах у миллионов поклонников вкусной еды. Однако приготовить вкусную пиццу под силу не каждому. Более того, не у всех есть на нее время. Но что если приготовить любимое блюдо без использования духовки и всего за 10 минут?
![Народную любовь не купишь: 10 лучших марок шоколада](https://aply.plus/images/20240902/q5r4q2rdsrm5.jpg)
Когда речь заходит о любимых сладостях, то лидирующие позиции всегда занимает шоколад. Этот нежный десерт из какао бобов популярен не только в нашей стране, но и во всем мире. Так что неудивительно, что с каждым годом на полках магазинов появляется все больше производителей шоколада, обещающих нежную текстуру и швейцарское качество. Но так ли хороши эти сладкие плитки, как об этом пишут на упаковке?
![Вместо ягод и овощных салатов: как меняется рацион россиян осенью](https://aply.plus/images/20240902/wdmvkbdqwbk9.jpg)
Как известно, наш рацион постепенно меняется с приходом осени. Вместо обилия овощей, фруктов, холодных супов и напитков мы начинаем подготавливаться к зиме и есть много жирной и калорийной еды. Как признаются сами россияне, они становятся зависимыми от фастфуда, сладостей и горячего шоколада, ведь это придает им сил и энергии на целый день. Какие же продукты начинают есть в разы больше жители нашей страны в осенний сезон?
![Для сытного обеда: 10 самых вкусных супов в мире](https://aply.plus/images/20240901/mkf7ypbnfyzc.jpg)
Существует два типа людей — те, кто терпеть не могут супы, и те, кто не представляет без этого блюда своей повседневной жизни. Нелюбовь к жидким блюдам чаще всего прививается к нам с самого детства, когда ни о каком разнообразии не идет и речи. Борщ, куриный с лапшой, гороховый, рассольник — стандартный набор, который повторяется на протяжении первых 18 лет нашей жизни. Конечно, все это может так надоесть, что нам и вовсе не захочется готовить себе супы.
![Питаюсь правильно и толстею: главная ошибка при похудении](https://aply.plus/images/20240830/xzxvgjbf0mxg.jpg)
Многие из нас, пытаясь похудеть, начинают путь к идеальному телу с правильного питания. Такие люди сразу же закупаются полезными продуктами и начинают есть только то, что не вредит здоровью. Однако даже если вы будете есть только здоровую пищу, есть вероятность того, что вес будет стоять на месте или вовсе пойдет вверх. Почему же так происходит? Почему даже при правильном питании мы можем набрать лишний вес?
![Понадобится всего одна сковорода: что приготовить из курицы за полчаса](https://aply.plus/images/20240829/z1m99b068pnj.jpg)
Мечта каждой хозяйки — это возвращаться после работы домой и не заморачиваться с приготовлением ужина. Конечно, можно спланировать меню и сделать все заранее, но не всегда наши ожидания совпадают с реальностью. Тогда приходится фантазировать, стараясь приготовить быстро и вкусно. Что же можно подать к столу, потратив на блюдо минимум времени и посуды?
![Наутро уже можно есть: быстрый рецепт маринованных помидоров](https://aply.plus/images/20240828/ps78pj7xd5m3.jpg)
В разгар сезона помидоров все хозяйки не теряют времени и вовсю начинают делать заготовки на зиму. Однако некоторые любители маринации не хотят ждать наступления холодов, им уже сейчас подавай хрустящие огурцы и сочные помидоры. Но обычно на приготовление такой закуски нужно минимум несколько дней. Как же сделать такой маринад, чтобы овощи напитались им уже на следующее утро?
![Вместо попкорна и чипсов: топ-5 полезных снеков для киновечера](https://aply.plus/images/20240827/c26wbxc6f2j7.jpg)
Если раньше для просмотра кино нам нужен был лишь телевизор и знание программы, то сейчас к этому ритуалу подходят куда тщательнее. Выбор подходящего фильма, удобное место для просмотра, хорошая компания и, конечно же, вкусные закуски, которые не заставят нас проголодаться. Однако вкусно не всегда равно полезно. Так, всевозможные чипсы, попкорн и газировки быстро отложатся у нас в боках и подарят отеки.
![Роскачество одобряет: 7 лучших марок кофе](https://aply.plus/images/20240827/w0n83tyqa4q1.jpg)
Сейчас найти качественный и вкусный кофе на полках магазинов может вызвать массу затруднений. И чаще всего растворимый напиток разных брендов будет по вкусу одинаковым и совершенно ненасыщенным. Идеальное решение для бодрого начала утра — это сделать себе зерновой кофе. Однако и тут нужно быть внимательными, ведь производители могут легко ввести нас в заблуждение. Какой же кофе понравится даже истинным гурманам?
![Вкуснее, чем его мамы: секрет настоящего борща](https://aply.plus/images/20240826/bt4m3wj3makf.jpg)
Казалось бы, каждая хозяйка должна уметь готовить борщ. Более того, у многих дам есть свой фирменный рецепт, которым они радуют семью на постоянной основе. Однако порой даже опытным кулинарам кажется, что в борще не хватает какой-то изюминки. Как же улучшить вкус традиционного супа одним простым ингредиентом?