Частичка Средиземноморья: на побережье вас перенесет всего один салат
Летом нам совершенно не хочется видеть в своем меню жирное мясо и углеводные гарниры, после которых сразу же появится тяжесть в животе. Поэтому в этот сезон мы переходим на более свежие и легкие блюда. Идеальный выбор для сбалансированного и здорового меню — это салаты. Хоть на первый взгляд они и могут показаться примитивными и однообразными, это совсем не так. Более того, некоторые блюда и вовсе могут перенести нас на средиземноморское побережье.
Если вы любите морепродукты и свежие овощи с зеленью, то вам точно придется по вкусу этот салат с креветками, рецептом которого поделились авторы кулинарного портала «Еда».
Ингредиенты
- тигровые креветки - 600 г
- петрушка - 30 г
- чеснок - 1 зубчик
- перец чили - 1/2 шт
- цедра апельсина - 1 ст. л.
- растительное масло - 3 ст. л.
- салат романо - 1 головка
- вареная кукуруза - 2 початка
- сладкий перец - 2 шт
- авокадо - 1 шт
- огурец - 100 г
- оливковое масло - 6 ст. л.
- апельсиновый сок - 2 ст. л.
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- Мелко нарежьте петрушку, раздавите чеснок, нашинкуйте его. В чистой миске смешайте их с растительным маслом, цедрой апельсина, солью и перцем.
- Креветки очистите от панциря и головы, удалите кишку. Отправьте морепродукты в маринад на 10-15 минут.
- Огурцы нарежьте брусками, а салат — широкими полосками. Выложите овощи в большой салатник.
- Очистите авокадо от кожуры, выньте косточку и нарежьте также, как и огурцы. Сбрызните апельсиновым соком и отправьте в салатник.
- Мелко порубите перец чили, предварительно удалив из него семена. Добавьте к перцу оливковое масло, апельсиновый сок и специи, хорошо перемешайте заправку.
- Перец нарежьте полосками, зерна кукурузы срежьте с основания. Отправьте все в салатник.
- Креветки отправьте на разогретую сковороду, обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Залейте салат заправкой, хорошо перемешайте. Сверху украсьте креветками.
Яркий и свежий салат с послевкусием средиземноморского лета готов. Приятного аппетита!
Нежное, сбалансированное, сливочное, воздушное, словно облачко, — все это так подходит под описание знаменитого итальянского десерта тирамису. Более того, даже само название лакомства в буквальном смысле переводится «вознеси меня к небесам». Тирамису стал настолько популярным и в нашей стране, что сейчас его можно купить в каждом магазине, ресторане или кондитерской. Однако изредка нам так и хочется повторить этот воздушный десерт и у себя дома. Но что если у вас есть далеко не все продукты?
С каждым годом все больше людей отказываются от бесчисленного декора, ярких цветов и огромных картин и становятся на путь минимализма. Белые стены, приглушенный свет, мебель из натуральных материалов — все это не выглядит пестро и дешево, а, напротив, показывает тонкий вкус владельца дома и его умение даже из простых вещей сделать дорогой и лаконичный интерьер. Однако многие из нас ошибочно считают минимализмом некоторые аксессуары.
Абсолютно все владельцы собак любят баловать своих питомцев всевозможными лакомствами и вкусняшками. И речь сейчас идет не только о подушечках с жидкой начинкой, но еще и о различных костях, сухом мясе и прочих деликатесах. Хвостатые очень любят подобные введения в свой рацион и активно просят их у своих двуногих друзей. Однако даже с этими лакомствами стоит быть очень осторожными, ведь никогда не знаешь, чем они могут навредить.
В какие бы мы не ходили дорогие рестораны и какие бы изысканные блюда не пробовали, самой вкусной едой будет та, которую готовили нам наши мамы и бабушки. Кружевные блинчики, пышные пирожки, наваристый борщ, ну и, конечно же, сочные котлетки — без всего этого нельзя представить семейное застолье. И как бы мы не пытались повторить эти блюда, у нас точно не получится дотянуться до оригинала. Или же это все-таки возможно?
Сохранить чистоту квартиры надолго практически невозможно без регулярных уборок для поддержания порядка. Если не ухаживать за своей комнатой, то уже через пару дней на мебели и всех горизонтальных поверхностях начнет появляться пыль, которая не только дешевит внешний вид изделий, но и портит воздух в жилом помещении. Из-за этого нам приходится убирать рабочие поверхности минимум несколько раз в неделю, что очень выматывает. Как же убрать пыль так, чтобы не вспоминать о ней несколько недель?
Собаки не зря считаются одними из самых умных существ на нашей планете, ведь они прекрасно ориентируются во времени без часов, легко осваивают различные команды, могут найти человека по запаху и даже предвидеть начало стихийных бедствий, особенно землетрясений. И если в первые несколько фактов мы можем легко поверить, то последний вызовет у нас множество вопросов, мол, как питомец может узнать о толчках еще до их начала?