Луковый суп: ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома

Луковый суп: ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома

Луковый суп — это не просто блюдо, это настоящее гастрономическое приключение! Шеф-повар Антон Сальников делится с нами своим рецептом, который превратит ваш урожай лука в изысканное угощение.

Вам понадобятся всего несколько ингредиентов: бульон или вода, лук, сливочное масло, сахар, мука, винный уксус, лавровый лист и специи. И всего за несколько шагов вы сможете создать настоящий кулинарный шедевр.

Растопите масло в кастрюле, добавьте нарезанный соломкой лук и вываривайте его на медленном огне в течение 3 часов. Затем добавьте винный уксус, а когда он выпарится, всыпьте муку и тщательно перемешайте её с луком. После чего добавьте бульон или воду и проварите блюдо ещё 15 минут. Подавайте суп с сырными гренками — и наслаждайтесь каждым глотком этого ароматного и насыщенного вкуса!

Луковый суп — это не только вкусно, но и полезно. Попробуйте этот рецепт и откройте для себя новый вкус!

Последние
Читайте также