Для любителей картофеля: сочные драники с начинкой
Разве существуют люди, которые не любят драники? Это блюдо белорусской кухни уже давно стало одним из базовых на столах у россиян. Обычно мы готовим все по классике — только картофель, яйца и мука. Но, согласитесь, каждый раз есть одно и тоже совсем скоро наскучит. То ли дело белорусы — они готовят драники с грибами, мясом, сыром и другими начинками.
Если вы хотите отойти от привычных драников и попробовать что-то новенькое, тогда вам точно стоит приготовить это блюдо с начинкой из курицы и сыра. Своим фирменным семейным рецептом драников поделилась фудблогер и автор канала «Вкусная минутка» Оксана Соседка.
Ингредиенты
- картофель - 4-5 шт
- куриное филе - 250 г
- куриное яйцо - 2 шт
- лук - 1 шт
- мука - 2 ст. л.
- сыр - 60 г
- укроп - 3 веточки
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- Мелко нарезаем зелень, лук — мелким кубиком. Натираем на мелкой терке сыр.
- На разогретую сковороду с маслом отправляем лук, жарим его до золотистой корочки.
- Курицу нарезаем на тонкие полоски, жарим до того момента, пока она не станет румяной с двух сторон.
- Чистим картофель и натираем его на крупной терке. Солим и отжимаем от крахмала и лишней влаги.
- К картофелю добавляем яйца и муку, перемешиваем до образования теста.
- Разогреваем сковороду и выкладываем на нее тесто так, чтобы оно покрывало всю поверхность. Жарим одну сторону до золотистой корочки и переворачиваем.
- Пока готовится вторая сторона на одну половину драника выкладываем курицу и лук, присыпаем сыром и зеленью. Накрываем все второй стороной.
Сочные и невероятно вкусные драники готовы! Подавайте их со сметанным соусом или майонезом, так они получатся более нежными. Если вы давно искали классный рецепт для ужина, то сегодня самое время приготовить это необычное блюдо из самых простых ингредиентов.
Эксперт по найму Гарри Мурадян делится советами по запуску успешного стартапа. Узнайте, как выбрать нишу и собрать команду.
Откройте для себя искусство приготовления идеальной пасты! Узнайте, как достичь совершенства в кулинарии с нашими советами от шеф-повара.
Узнайте, сколько воды нужно пить в день и как не навредить здоровью.
Узнайте, как быстро и без лишних затрат вернуть ванне первозданный вид. Простые домашние средства для сияющей чистоты.
Простой рецепт универсального теста для пирожков. Готовится быстро, подходит для любой начинки. Выпечка получается пышной и вкусной.
Узнайте, почему перекопка почвы вблизи деревьев может навредить урожаю. Советы для дачников.
Эксперт по найму Гарри Мурадян делится советами по запуску успешного стартапа. Узнайте, как выбрать нишу и собрать команду.
Откройте для себя искусство приготовления идеальной пасты! Узнайте, как достичь совершенства в кулинарии с нашими советами от шеф-повара.
Узнайте, сколько воды нужно пить в день и как не навредить здоровью.
Узнайте, как быстро и без лишних затрат вернуть ванне первозданный вид. Простые домашние средства для сияющей чистоты.
Простой рецепт универсального теста для пирожков. Готовится быстро, подходит для любой начинки. Выпечка получается пышной и вкусной.
Узнайте, почему перекопка почвы вблизи деревьев может навредить урожаю. Советы для дачников.
Узнайте, как избавиться от неприятного запаха в обуви с помощью обычного мыла. Простой и эффективный метод.
Узнайте, почему голосовые сообщения не всегда удобны и как правильно общаться в мессенджерах.
Узнайте, как превратить неудачное тесто в кулинарный шедевр! Советы эксперта для спасения вашего блюда.
Откройте секрет идеального завтрака для похудения! Вкусные и полезные горячие бутерброды — ваш путь к стройности.
Узнайте, почему нельзя использовать чесночную воду во время цветения орхидей и как правильно применять её в остальное время.
Вкусное и сытное блюдо из доступных ингредиентов. Легко приготовить дома.
Узнайте, почему хранение полотенец и других вещей в ванной может быть опасно для здоровья. Советы по правильному хранению.
Вкусные котлеты с сыром — идеальное блюдо для ужина!
Узнайте, как выбрать оптимальную температуру для стирки и сэкономить на коммунальных платежах.
Узнайте, как быстро и эффективно убрать неприятный запах из стиральной машины. Простой лайфхак с металлической губкой и содой.