Для любителей картофеля: сочные драники с начинкой
Разве существуют люди, которые не любят драники? Это блюдо белорусской кухни уже давно стало одним из базовых на столах у россиян. Обычно мы готовим все по классике — только картофель, яйца и мука. Но, согласитесь, каждый раз есть одно и тоже совсем скоро наскучит. То ли дело белорусы — они готовят драники с грибами, мясом, сыром и другими начинками.
Если вы хотите отойти от привычных драников и попробовать что-то новенькое, тогда вам точно стоит приготовить это блюдо с начинкой из курицы и сыра. Своим фирменным семейным рецептом драников поделилась фудблогер и автор канала «Вкусная минутка» Оксана Соседка.
Ингредиенты
- картофель - 4-5 шт
- куриное филе - 250 г
- куриное яйцо - 2 шт
- лук - 1 шт
- мука - 2 ст. л.
- сыр - 60 г
- укроп - 3 веточки
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- Мелко нарезаем зелень, лук — мелким кубиком. Натираем на мелкой терке сыр.
- На разогретую сковороду с маслом отправляем лук, жарим его до золотистой корочки.
- Курицу нарезаем на тонкие полоски, жарим до того момента, пока она не станет румяной с двух сторон.
- Чистим картофель и натираем его на крупной терке. Солим и отжимаем от крахмала и лишней влаги.
- К картофелю добавляем яйца и муку, перемешиваем до образования теста.
- Разогреваем сковороду и выкладываем на нее тесто так, чтобы оно покрывало всю поверхность. Жарим одну сторону до золотистой корочки и переворачиваем.
- Пока готовится вторая сторона на одну половину драника выкладываем курицу и лук, присыпаем сыром и зеленью. Накрываем все второй стороной.
Сочные и невероятно вкусные драники готовы! Подавайте их со сметанным соусом или майонезом, так они получатся более нежными. Если вы давно искали классный рецепт для ужина, то сегодня самое время приготовить это необычное блюдо из самых простых ингредиентов.
Приготовьте ароматный гречневый суп с грибами и порадуйте себя и близких вкусным и сытным блюдом.
Модные фасоны свитеров, которые помогут выглядеть молодо и свежо.
Откройте для себя новый способ приготовления печенья всего за 12 минут! Миндальная мука делает этот десерт особенным.
Узнайте, сколько уксуса можно употреблять в день и кому стоит ограничить его употребление. Советы врача-диетолога.
Узнайте, как выбрать свежую рыбу и избежать некачественного продукта. Советы экспертов для вашего здоровья.
Узнайте, как предотвратить впитывание запахов в деревянную разделочную доску.
Приготовьте ароматный гречневый суп с грибами и порадуйте себя и близких вкусным и сытным блюдом.
Модные фасоны свитеров, которые помогут выглядеть молодо и свежо.
Откройте для себя новый способ приготовления печенья всего за 12 минут! Миндальная мука делает этот десерт особенным.
Узнайте, сколько уксуса можно употреблять в день и кому стоит ограничить его употребление. Советы врача-диетолога.
Узнайте, как выбрать свежую рыбу и избежать некачественного продукта. Советы экспертов для вашего здоровья.
Узнайте, как предотвратить впитывание запахов в деревянную разделочную доску.
Как избавиться от заед на губах: советы врача.
Юрист рассказал, как решить конфликт с соседом из-за нападения собаки на кур. Узнайте, как действовать в такой ситуации.
Простой рецепт творожной запеканки, который понравится всей семье.
Узнайте, как выбрать безопасную зимнюю обувь и избежать падений на льду. Важные нюансы при выборе подошвы.
Узнайте, как подготовить почву для рассады без лишних затрат.
Узнайте, как быстро убрать неприятный запах из микроволновки с помощью простых и доступных средств.
Узнайте, какие вещи могут испортить образ женщины после 40 лет. Избегайте этих ошибок, чтобы выглядеть элегантно и современно.
Узнайте, почему мёд не является подходящим удобрением для комнатных растений. Советы агронома.
Узнайте, как скорлупа грецких орехов может помочь в уходе за растениями и улучшить качество почвы.
Узнайте, как выбрать качественное и стильное осеннее пальто, которое прослужит вам долго.