Для любителей суперфудов: необычный салат со свеклой
В зимне-весенний период нам так не хватает витаминов и клетчатки. Все с нетерпением ждут лета, когда можно побаловать себя любимыми фруктами и овощами. Но зачем ждать, если можно приготовить мегаполезное блюдо уже сейчас. За основу мы возьмем главный суперфуд, который можно готовить вне сезона — свекла. Как известно, она сохраняет свои полезные свойства в любом виде.
Как же вкусно и небанально приготовить свеклу? Все просто — если ей в компанию добавить яркий апельсин и свежую зелень, то получится настоящий витаминный салат. Своим фирменным рецептом этого полезного блюда поделилась фудблогер Дания Альтаева.
Ингредиенты
- свекла - 2-3 шт
- грецкие орехи - 1 горсть
- чеснок - 1 зубчик
- зелень (рукола или салат) - 50 г
- халуми или фета - 200 г
- апельсин - 1 шт
- оливковое масло - 40 мл
- лимонный сок - 1 ст. л.
- бальзамический уксус - 1 ч. л.
время приготовления 15 минут
Приготовление:
- Свеклу моем, обсушиваем и заворачиваем в фольгу. Перекладываем в форму для выпечки и отправляем в духовку на 180 градусов на 1 час.
- Халуми нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем с двух сторон.
- Чистим апельсин и делим его на небольшие дольки.
- Орехи измельчаем на крупные куски.
- Для заправки смешиваем оливковое масло, сок лимона, бальзамический уксус и любимые специи.
- Свекле даем остыть, чистим и нарезаем ее на небольшие кусочки.
- В свеклу добавляем пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешиваем.
- На порционную тарелку добавляем небольшую ложку заправки. Выкладываем зелень, свеклу и сыр. Посыпаем грецкими орехами, добавляем апельсин. Сверху еще раз поливаем заправкой.
Сытный и полезный салат готов! Ешьте его хотя бы раз в неделю, чтобы получать необходимую дозу витаминов. Этот интересный рецепт уже успели оценить домашние кулинары и поделиться своими впечатлениями.
«Обожаю свеклу! Спасибо за рецепт», «Не люблю свеклу, но вышло очень вкусно», «Дети, которых не заставишь есть овощи, съели салат с удовольствием», «Очень сытный салат, сочетание продуктов бомбическое», «Спасибо за рецепт! Лучшее, что я пробовала за последнее время», — оставили слова благодарности хозяйки. / VK-паблик "Простые рецепты daniya_alt" .
Авокадо — это тот самый фрукт, в котором не всегда можно быть уверенным. Как бы мы не старались выбрать спелый плод, в конечном итоге он оказывается или недозрелым, или же испорченным. Но еще сложнее купить вкусный и мягкий авокадо и сохранить его до следующего приема пищи, ведь в разрезанном виде он хранится не больше 2 дней, после чего начинает темнеть и вянуть. Но как же можно продлить жизнь любимому фрукту?
Уже несколько лет подряд все больше людей начинают выбирать систему правильного питания, которая стала не просто диетой, а настоящим образом жизни. Однако пока одни грамотно составляют свой рацион и придерживаются его, другие судорожно закрываются у себя дома и ставят на «стоп» любые встречи с друзьями лишь потому, что боятся сорваться и съесть что-то не то. Но почему же не стоит загонять себя в подобные рамки?
Несмотря на то, что зимой не дождешься потепления и хотя бы нескольких солнечных дней подряд, наши лучшие друзья собаки могут с легкостью перегреться. Конечно, этого точно не случится на улице, напротив, жарко питомцам становится в стенах дома из-за сильного отопления. Все дело в том, что мы не всегда можем контролировать температуру в квартире, от этого хвостатый и может пострадать, правда, об этом он вам не скажет. Но как же понять, что вашей собаке жарко?
Большинство хозяек обходят стороной приготовление хлеба и различных булочек, ведь они занимают много свободного времени. Плюсом ко всему, дрожжевая выпечка не всегда получается удачной, так как тесто может просто не подняться. Однако приготовить ароматные свежие булочки дома вполне реально, если знать некоторые важные нюансы.
Сколько бы девушке не было лет, она всегда будет гнаться за тем, чтобы сохранить свою красоту как можно дольше. Для этого они не боятся пользоваться не самыми проверенными средствами и обращаться за помощью к косметологам. Но как же поддерживать свою естественную красоту? В этом вопросе нет равных знаменитостям, ведь далеко не все выезжают на ботоксе и других уколах красоты. Многие современные актрисы с трепетом относятся к своей коже и пропагандируют естественность.
Многие владельцы кошек время от времени не прочь побаловать своего питомца различными лакомствами и лишней порцией корма. Хвостатый с удовольствием съедает все, что предлагают ему люди, вот только не вся еда может нести пользу. Особые споры ведутся уже несколько лет вокруг высококалорийного корма, который предлагают для кошек, чтобы улучшить рацион питомца и поправить его здоровье. Вот только эксперты по питанию нередко утверждают, что подобный деликатес может, напротив, ухудшить состояние.