Добавьте в тарелку ярких красок: вкусный мексиканский салат

Все больше сезонных овощей и фруктов появляются на полках магазинов. Глядя на них, хочется скорее начать творить и готовить свежие и легкие салаты. Однако большинство хозяек всегда останавливаются на стандартном наборе продуктов — в их салате всегда есть помидор, огурец и немного лука. Но что если сделать это сочное блюдо немного интереснее и приготовить его в мексиканском стиле?

Фудблогер Алина Фуди добавила во всеми любимый салат всего несколько новых продуктов и превратила его в настоящий шедевр.

Ингредиенты

• помидоры - 3 шт
• огурцы - 3 шт
• красный лук - 1 шт
• кинза - 1 пучок
• авокадо - 2 шт
• сок лайма или лимона - 1 ст. л.
• растительное масло - 1-2 ст. л.

время приготовления 10 минут

Приготовление:

1. Помидоры и огурцы нарезаем на кубики среднего размера. 
2. Луковицу разрезаем на 4 части, шинкуем ее полукольцами.
3. Мелко нарезаем кинзу.
4. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку и снимаем кожицу. Нарезаем кубиками.
5. Соединяем все ингредиенты в салатнике.
6. Разрезаем лимон и поливаем его соком все ингредиенты. Добавляем растительное масло, солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем, чтобы овощи пропитались заправкой.

Благодаря новым ингредиентам обычный салат из помидоров и огурцов заиграл яркими красками и вкусами. Однако не всем пришлась по душе такая вариация любимого блюда. Некоторые хозяйки отметили, что им больше по душе проверенная классика. Но несмотря на это, многие кулинары оставили об этом салате лишь положительные отзывы.

«Спасибо за рецепт! Просто и вместе с тем изысканно», «Очень люблю салаты с авокадо, вкусно, сытно и полезно. Спасибо, Алина!», «Свежо, оригинально, а главное вкусно и празднично», «Давно его делаем, очень вкусный!», «Очень любим такой салат, я ещё добавляю в него обжаренные тыквенные семечки», — оценили идею фудблогера домашние кулинары. / YouTube-канал "Alina Foodee" .