Домашний майонез: простой рецепт для салатов

Домашний майонез: простой рецепт для салатов

Домашний майонез — это не только вкусно, но и полезно. Попробуйте наш простой рецепт, и вы убедитесь, насколько это легко и приятно.

Для приготовления вам понадобятся: два яйца, по половине чайной ложки соли и сахара, две чайные ложки горчицы, 250 мл растительного масла и одна столовая ложка лимонного сока.

Аккуратно разбейте яйца в глубокую ёмкость, добавьте соль, сахар и горчицу. Взбейте смесь блендером до однородной массы, затем постепенно влейте масло, перемещая устройство вверх и вниз. Совет от «Лайфхакера»: не забывайте о технике взбивания.

Домашний майонез хранится в холодильнике до пяти дней. Используйте оливковое масло с осторожностью, чтобы не испортить вкус соуса.

Последние
Читайте также