Экспертиза куриного мяса: как выбрать качественный продукт

Экспертиза куриного мяса: как выбрать качественный продукт

Куриное мясо – одно из самых популярных и доступных в нашей стране. Оно отличается лёгкой усвояемостью и низким содержанием жира. Однако качество продукта может сильно варьироваться. Как выбрать действительно качественное куриное мясо и не навредить своему здоровью? Об этом рассказывает Надежда Раева, начальник отдела надзора по гигиене питания Управления по Московской области.

Белок из курицы усваивается намного легче, чем свиной или говяжий, а жира содержится мало. Также оно богато витаминами группы В. Витамин В6 поддерживает иммунную систему при простуде, а витамин В5 участвует в обмене веществ. Но польза этого диетического мяса может быть сведена на нет, если продукт оказался некачественным.

Эксперты программы «Жить здорово» делятся советами, как распознать обман и выбрать качественное куриное мясо. Следуя этим рекомендациям, вы сможете наслаждаться вкусом и пользой куриного мяса без риска для здоровья.

Последние
Читайте также