Есть можно через два часа: рецепт маринованной капусты, который удивит своей простотой
Капуста — один из самых полезных овощей, которые можно встретить на прилавках магазинов круглый год. К тому же, этот кладезь витаминов хорош не только в свежем виде. Капуста прекрасно дополняет супы, из нее готовят вкуснейшее рагу, тушат, добавляют в начинку пирогов и даже маринуют. Любители консервации вместе с помидорами и огурцами с удовольствием делают на зиму и несколько баночек капусты. Вот только иногда нам хочется маринованной капусты здесь и сейчас. Можно ли приготовить любимое блюдо за минимальное количество времени?
Хоть это кажется и невозможным, но замариновать вкусную хрустящую капусту можно всего за 2 часа. Самым быстрым и простым рецептом такой закуски поделился со своими подписчиками блогер и эксперт самогоноварения Самогон Саныч.
Ингредиенты
- капуста - 1 кг
- перец сладкий - 200 г
- лук - 100-200 г
- морковь - 200 г
- яблоко - 100 г
- соль - 1 ст. л.
- сахар - 4 ст. л.
- уксус 9% - 4-5 ст. л.
- масло растительное - 100-120 мл
время приготовления 50 минут
Приготовление:
- Мелко шинкуем капусту, солим и добавляем сахар.
- Перемешиваем и хорошенько все перетираем руками. Оставляем на 20-30 минут.
- Морковь натираем на крупной терке. Перец разрезаем на две части, удаляем сердцевину и косточки. Нарезаем тонкими полосками.
- Чистим лук и нарезаем его полукольцами.
- Яблоко нарезаем тонкими ломтиками.
- Овощи и яблоко добавляем к капусте, заливаем все уксусом и растительным маслом. Аккуратно перемешиваем.
- Выкладываем капусту в банку, утрамбовывая руками, чтобы оставалось как можно меньше свободного пространства.
- Ставим легкий пресс сверху и забываем на 2 часа.
Невероятно сочная капуста готова! Приятного аппетита!
Разоблачаем мифы о борьбе с мышами: почему народные средства не работают.
Узнайте, почему клубника может вырасти кислой и как избежать этой проблемы. Советы для богатого урожая.
Узнайте, как защитить урожай в июле и создать идеальные условия для его хранения. Простые и эффективные методы для каждого дачника.
Узнайте, как сохранить урожай до конца зимы. Простые и эффективные методы хранения овощей в домашних условиях.
Узнайте, как быстро избавиться от лишней влаги в холодильнике с помощью доступных средств.
Узнайте простой способ поддерживать чистоту в холодильнике и забыть о влажности. Экономьте время и силы с нашей хитростью!
Разоблачаем мифы о борьбе с мышами: почему народные средства не работают.
Узнайте, почему клубника может вырасти кислой и как избежать этой проблемы. Советы для богатого урожая.
Узнайте, как защитить урожай в июле и создать идеальные условия для его хранения. Простые и эффективные методы для каждого дачника.
Узнайте, как сохранить урожай до конца зимы. Простые и эффективные методы хранения овощей в домашних условиях.
Узнайте, как быстро избавиться от лишней влаги в холодильнике с помощью доступных средств.
Узнайте простой способ поддерживать чистоту в холодильнике и забыть о влажности. Экономьте время и силы с нашей хитростью!
Приготовьте жульен из красной рыбы и порадуйте гостей изысканным вкусом. Хрустящая корочка и нежный аромат не оставят равнодушными.
Узнайте, как разнообразить привычный крабовый салат и сделать его ещё вкуснее. Секретный ингредиент вас удивит!
Узнайте простой способ разгладить складки без утюга. Эффективный метод с доступными ингредиентами.
Почему «Рено Логан» — лучший выбор для работы в доставке?
Узнайте, как приготовить вкусный картофель по-деревенски в духовке. Простые шаги для идеального гарнира.
Узнайте, какие сорта помидоров идеально подходят для консервации. Получите урожай, который не разочарует!
Узнайте, как выбрать тренч, который станет основой вашего гардероба. Советы стилиста для идеального образа.
Откройте для себя новые вкусы с помощью болгарского перца! Всего несколько ингредиентов и вы сможете порадовать себя и близких тремя необычными блюдами.
Узнайте, как уберечь ваши растения от кошачьих зубов и сохранить их красоту.
Узнайте, как быстро и эффективно избавиться от мух и неприятного запаха в дачном туалете. Простые и доступные методы.