Есть можно через два часа: рецепт маринованной капусты, который удивит своей простотой
Капуста — один из самых полезных овощей, которые можно встретить на прилавках магазинов круглый год. К тому же, этот кладезь витаминов хорош не только в свежем виде. Капуста прекрасно дополняет супы, из нее готовят вкуснейшее рагу, тушат, добавляют в начинку пирогов и даже маринуют. Любители консервации вместе с помидорами и огурцами с удовольствием делают на зиму и несколько баночек капусты. Вот только иногда нам хочется маринованной капусты здесь и сейчас. Можно ли приготовить любимое блюдо за минимальное количество времени?
Хоть это кажется и невозможным, но замариновать вкусную хрустящую капусту можно всего за 2 часа. Самым быстрым и простым рецептом такой закуски поделился со своими подписчиками блогер и эксперт самогоноварения Самогон Саныч.
Ингредиенты
- капуста - 1 кг
- перец сладкий - 200 г
- лук - 100-200 г
- морковь - 200 г
- яблоко - 100 г
- соль - 1 ст. л.
- сахар - 4 ст. л.
- уксус 9% - 4-5 ст. л.
- масло растительное - 100-120 мл
время приготовления 50 минут
Приготовление:
- Мелко шинкуем капусту, солим и добавляем сахар.
- Перемешиваем и хорошенько все перетираем руками. Оставляем на 20-30 минут.
- Морковь натираем на крупной терке. Перец разрезаем на две части, удаляем сердцевину и косточки. Нарезаем тонкими полосками.
- Чистим лук и нарезаем его полукольцами.
- Яблоко нарезаем тонкими ломтиками.
- Овощи и яблоко добавляем к капусте, заливаем все уксусом и растительным маслом. Аккуратно перемешиваем.
- Выкладываем капусту в банку, утрамбовывая руками, чтобы оставалось как можно меньше свободного пространства.
- Ставим легкий пресс сверху и забываем на 2 часа.
Невероятно сочная капуста готова! Приятного аппетита!
Узнайте, как приготовить ирландское рагу по рецепту шеф-повара. Простое и вкусное блюдо.
Приготовьте колбасу по-ленинградски и верните вкус детства!
Узнайте простой способ сохранить фрукты свежими на несколько недель без холодильника.
Приготовьте молодой картофель в духовке — это просто и вкусно! Всего 20 минут, и у вас на столе аппетитное блюдо, которое покорит любого гурмана.
Узнайте, почему перекопка огорода осенью может быть полезной и как правильно её провести.
Узнайте, как избежать обмана на рынке и защитить свои права покупателя.
Узнайте, как приготовить ирландское рагу по рецепту шеф-повара. Простое и вкусное блюдо.
Приготовьте колбасу по-ленинградски и верните вкус детства!
Узнайте простой способ сохранить фрукты свежими на несколько недель без холодильника.
Приготовьте молодой картофель в духовке — это просто и вкусно! Всего 20 минут, и у вас на столе аппетитное блюдо, которое покорит любого гурмана.
Узнайте, почему перекопка огорода осенью может быть полезной и как правильно её провести.
Узнайте, как избежать обмана на рынке и защитить свои права покупателя.
Семейный психолог Андрей Зберовский делится советами, как распознать альфонса на сайте знакомств. Узнайте простой приём, который поможет вывести мужчину на чистую воду.
Узнайте, как выбрать свежую курицу в магазине. Простые советы помогут вам избежать испорченного продукта.
Узнайте, как обычные металлические губки могут облегчить вашу жизнь!
Узнайте, как навсегда избавиться от затхлого запаха в ванной. Простые советы для идеальной чистоты.
Ищете быстрый и вкусный рецепт пирога? У нас есть то, что вам нужно! Всего 12 ложек ингредиентов — и ваш дом наполнится ароматами!
Узнайте, как обновить клубничную грядку после сбора урожая. Простые шаги для обильного плодоношения.
Узнайте, как соль помогает в борьбе с жиром и бактериями при мытье посуды. Простой и эффективный способ.
Кактусы — не просто растения, это настоящие долгожители! Узнайте, почему они станут идеальным дополнением к вашему дому.
Откройте для себя два секретных ингредиента, которые преобразят ваш борщ. Удивите семью новым вкусом!
Узнайте эффективный способ устранения засоров с помощью аспирина и уксуса. Простой рецепт для чистоты труб.