Этот суп никогда не надоест: рецепт летнего гаспачо
Если в летние дни вам совсем не хочется ничего есть, то вы просто готовите слишком тяжелую и жирную еду. Эксперты в области питания рекомендуют в жаркую погоду снизить количество жиров и углеводов и выбирать низкокалорийные блюда, в составе которых много клетчатки, витаминов и полезных микроэлементов. Какой же суп станет для вас настоящим спасением этим летом?
Главный хит жаркого сезона — это «его величество» освежающий гаспачо. Фирменным рецептом этого средиземноморского блюда поделился шеф-повар всея Руси Константин Ивлев. В нем телеведущий соединил сразу два варианта супа — томатный и огуречный.
Ингредиенты
- помидоры протертые - 300 г
- томатный сок - 150 мл
- лед - 5 кусков
- оливковое масло - 10 мл
- базилик зеленый - 10 г
- огурцы свежие - 250 г
- сметана 20% - 100 г
- чеснок - 1-2 зубчика
- кинза - 20 г
время приготовления 15 минут
Приготовление:
- В чашу блендера отправляем холодные протертые помидоры, лед, немного соли и перца, оливковое масло, табаско и чеснок. Пробиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
- Добавляем томатный сок, он необходим для получения яркого красного цвета. Убираем в холодильник.
- Для зеленого гаспачо в чашу блендера отправляем чеснок, кинзу, огурец, специи и жирную сметану. Пробиваем все блендером до однородности.
В порционную тарелку выкладываем половину огуречного и половину томатного гаспачо. Украшаем свежим базиликом и каплями оливкового масла и сразу же подаем к столу. Этот необычный вариант итальянского супа точно не оставит равнодушным ни одного члена семьи. Приятного аппетита!
Абсолютно все владельцы собак любят баловать своих питомцев всевозможными лакомствами и вкусняшками. И речь сейчас идет не только о подушечках с жидкой начинкой, но еще и о различных костях, сухом мясе и прочих деликатесах. Хвостатые очень любят подобные введения в свой рацион и активно просят их у своих двуногих друзей. Однако даже с этими лакомствами стоит быть очень осторожными, ведь никогда не знаешь, чем они могут навредить.
В какие бы мы не ходили дорогие рестораны и какие бы изысканные блюда не пробовали, самой вкусной едой будет та, которую готовили нам наши мамы и бабушки. Кружевные блинчики, пышные пирожки, наваристый борщ, ну и, конечно же, сочные котлетки — без всего этого нельзя представить семейное застолье. И как бы мы не пытались повторить эти блюда, у нас точно не получится дотянуться до оригинала. Или же это все-таки возможно?
Сохранить чистоту квартиры надолго практически невозможно без регулярных уборок для поддержания порядка. Если не ухаживать за своей комнатой, то уже через пару дней на мебели и всех горизонтальных поверхностях начнет появляться пыль, которая не только дешевит внешний вид изделий, но и портит воздух в жилом помещении. Из-за этого нам приходится убирать рабочие поверхности минимум несколько раз в неделю, что очень выматывает. Как же убрать пыль так, чтобы не вспоминать о ней несколько недель?
Собаки не зря считаются одними из самых умных существ на нашей планете, ведь они прекрасно ориентируются во времени без часов, легко осваивают различные команды, могут найти человека по запаху и даже предвидеть начало стихийных бедствий, особенно землетрясений. И если в первые несколько фактов мы можем легко поверить, то последний вызовет у нас множество вопросов, мол, как питомец может узнать о толчках еще до их начала?
Просто, быстро и со вкусом — это основные критерии для приготовления домашнего десерта. Большинство хозяек не привыкли пробовать что-то новое, а потому часто останавливаются на бисквитных пирогах и печенье, которое точно получится. Но если же вам хочется попробовать нестандартные вкусы и рецепты, то рекомендуем вам обратить внимание на зарубежную классику. Французский фондан, итальянский тирамису, американский яблочный пай — все это мы уже пробовали.
Раковина — тот самый предмет на кухне, которым мы пользуемся каждый день для мытья посуды, овощей и прочих продуктов. Однако мало кто заботится о ее чистоте и решается отмыть сантехнику только тогда, когда на ней появляется налет, а из стока доносится неприятный запах. И тут, как заявляют многие хозяйки, никак не справится без бытовой химии, ведь ничто другое такие загрязнения не берет. Вот только подобные убеждения — это миф, который давно пора развеять.