Фаршированные яйца с сюрпризом: рецепт для праздничного стола

Фаршированные яйца с сюрпризом: рецепт для праздничного стола

В преддверии Нового года каждая хозяйка стремится удивить гостей оригинальными блюдами. Фаршированные яйца — это не только вкусно, но и красиво. Наш рецепт с креветками и авокадо станет настоящим украшением праздничного стола.

Шеф-повар Александр Растунин поделился с порталом «Городовой» простым и вкусным рецептом. Даже дети смогут легко справиться с приготовлением и заодно поучиться кулинарному мастерству.

Для приготовления вам понадобятся:

  • яйца — 8 шт.;
  • авокадо — 1 шт.;
  • креветки очищенные — 24 шт.;
  • соль — щепотка;
  • чёрный молотый перец — щепотка;
  • оливковое масло — 1 ст. л.;
  • чёрная имитированная икра — 4 ч. л.;
  • салат листовой и укроп для оформления.

Разрежьте отваренные яйца пополам и удалите желтки. Мелко порубите креветки. Мягкий спелый авокадо очистите от кожуры и разомните в пюре вместе с желтками. Добавьте морепродукты, соль, перец и оливковое масло. Аккуратно выложите начинку в белковые половинки с помощью чайной ложки.

На тарелку уложите салат и фаршированные яйца, оформите имитацией икры и украсьте сверху веточками укропа.

Последние
Читайте также