Французский киш с курицей и грибами: простой рецепт для всей семьи

  • APLY
  • Кулинария
  • Французский киш: как приготовить вкусный и сытный пирог
Французский киш с курицей и грибами: простой рецепт для всей семьи

Хотите порадовать себя и близких вкусным домашним пирогом? Тогда этот рецепт французского киша с курицей и грибами — то, что вам нужно! Он прост в приготовлении, но при этом получается невероятно вкусным.

Для теста вам понадобятся: сливочное масло, мука, вода, желток и соль. Для начинки: яйца, лук, шампиньоны, куриное филе, сыр, сметана и специи.

Начните с приготовления теста: измельчите холодное масло на тёрке, смешайте с мукой и разотрите до состояния крошки. Добавьте воду, соль и желток, замесите тесто и уберите его в холодильник.

Пока тесто охлаждается, нарежьте и обжарьте лук и грибы. Курицу мелко порубите, смешайте с яйцами, сметаной и зажаркой. Выложите тесто в форму, проколите вилкой и выпекайте 15 минут. Затем перелейте начинку и отправьте в духовку ещё на 25 минут. В конце посыпьте сыром и оставьте в духовке на 10 минут.

Готово! Теперь вы знаете, как приготовить французский киш с курицей и грибами. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также