Греческий салат с брынзой, фасолью и кедровыми орехами: новый взгляд на классику

  • APLY
  • Кулинария
  • Откройте для себя новый греческий салат с секретным ингредиентом
Греческий салат с брынзой, фасолью и кедровыми орехами: новый взгляд на классику

Классический греческий салат заиграл новыми красками благодаря неожиданному сочетанию ингредиентов. Шеф-повар Александр Растунин делится эксклюзивным рецептом, который перевернёт ваше представление о греческом салате.

Представьте себе: нежная брынза, ароматная стручковая фасоль, пикантные вяленые томаты и хрустящие кедровые орехи. Всё это объединено в одном блюде, которое покорит вас с первого укуса.

Для приготовления вам понадобятся:

  • брынза — 200 г,
  • замороженная стручковая фасоль — 200 г,
  • вяленые томаты — 50 г,
  • свежие томаты без кожицы — 150 г,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • жареные кедровые орехи — 30 г,
  • оливковое масло — 1 ст. л.,
  • лимонный сок — по вкусу,
  • соль — щепотка.

Разморозьте фасоль, прогрейте её в кипятке, нарежьте томаты, пропустите чеснок через пресс. Уложите все ингредиенты в салатник, полейте маслом, посолите и сбрызните лимонным соком. Получится невероятно сочно и вкусно!

Последние
Читайте также