Идеальна к картошке: как правильно выбрать вкусную селедку?

  • APLY
  • Кулинария
  • Как правильно выбрать вкусную селедку: совет от пищевого технолога
Как правильно выбрать вкусную селедку?

Одна из самых популярных рыб в наших магазинах — это сельдь. Ее с удовольствием покупают и берут к ужину многие хозяйки, ведь она не только полезная, но еще и очень бюджетная. Вот только далеко не все готовы покупать целую тушку рыбы и после тратить свое время на то, чтобы выпотрошить ее и удалить все кости. И это неудивительно, ведь куда проще не заморачиваться и купить уже готовую нарезанную селедку без косточек. Но и здесь нужно быть особо внимательными, чтобы не нарваться на некачественный продукт. Как же выбрать вкусную и качественную селедку?

Если вы не хотите тратить свое время на то, чтобы разделать селедку, тогда учитывайте несколько рекомендаций, которые помогут вам купить идеальную рыбу к ужину. Своими профессиональными советами по выбору этого полезного продукта поделилась технолог пищевого производства и эксперт кулинарного портала «Еда» Ася Басирова.

«Сейчас производители рыбной продукции предлагают нам столько различных вариаций сельди, что их сложно даже пересчитать. Все чаще я встречаю на полках маринованные кусочки рыбы в винной заливке, уксусе и даже с ароматом копчения. Все это, конечно, звучит очень аппетитно, вот только на деле вам продают селедку с консервантами и добавками, которые могут нанести лишь вред организму. Прежде чем купить упаковку соленой рыбы, я рекомендую вам изучить ее состав — в него должны входить сама сельдь, соль и масло. Также не стоит бояться костей в кусочках, это совершенно нормальное явление. К тому же, в сельди они совершенно безвредны». Ася Басирова, технолог пищевого производства и эксперт кулинарного портала «Еда» / Еда .

Последние

Какую обувь носить этой зимой: ботинки или сапоги?

Какую обувь носить этой зимой: ботинки или сапоги?
Стилист Мария Шеди рассказала о последних модных трендах

Зимой некоторым девушкам бывает довольно-таки проблематично определиться с обувью, ведь так хочется, чтобы она была и красивой, и удобной. Вот только в климатических условиях нашей страны очень сложно подобрать всего одну пару, которая будет соответствовать всем требованиям. Именно поэтому мы уже с осени занимаемся подбором для себя идеальных пар обуви. Но не стоит забывать и об ее актуальности, ведь даже самая удобная и качественная обувь со временем может выйти из моды и просто изжить себя.

#Полезные советы
07.01.2025 12:02

Можно ли отучить собаку спать на кровати: за или против?

Можно ли отучить собаку спать на кровати: за или против?
Кинолог выяснила, стоит ли менять привычки своего питомца

Когда у нас только появляется в доме собака, то мы готовы ради нее на все. Лучший корм, долгие прогулки и любые шалости сходят с ее проворных лап, мы даже позволяем ей спать в своей постели. Но вот проходит время, питомец обживается у нас и тут мы уже начинаем вводить свои правила. То не сиди на моем месте, то не бери еду со стола, то уйди с моей подушки — нам эти просьбы кажутся понятными, а вот хвостатый от них находится в недоумении. Можно ли переучить привычки своей собаки?

#Животные
07.01.2025 09:00

Лайфхак от Анастасии Цуковой: как улучшить вкус вареного картофеля?

Лайфхак от Анастасии Цуковой: как улучшить вкус вареного картофеля?
Чтобы корнеплод заиграл новыми красками, добавьте в воду один ингредиент

Большинство из нас недооценивает такой гарнир, как вареный картофель. Если раньше его с удовольствием готовили чуть ли не каждый день и подавали с котлетами или селедкой, то сейчас для нас этот корнеплод стал слишком безвкусным и простым. И это неудивительно, ведь как может картофель сравниться с пастой, пиццей или ризотто? Здесь он явно проигрывает из-за высокой конкуренции. Так, варят этот гарнир лишь в тех случаях, когда дома уже не осталось ни круп, ни макарон.

#Кулинария
07.01.2025 04:02

Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно убрать пятна со скатерти?

Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно убрать пятна со скатерти?
Этот совет будет очень актуален в завершении зимних праздников

Как бы нам этого не хотелось, а зимние праздники подходят к своему завершению. Уже совсем скоро жителям всей нашей страны предстоит вновь перестроиться на рабочий лад, включить все будильники и подготовиться к рутине трудовых будней. Однако перед этим стоит позаботиться и о чистоте своего дома, о которой мы успели позабыть за новогодние выходные. Возможно, у вас до сих пор стоит в холодильнике прошлогодний оливье или в корзине для белья лежит грязная скатерть?

#Полезные советы
06.01.2025 21:00

Пока хозяина нет дома: 5 лучших способов развлечь собаку

Пока хозяина нет дома: 5 лучших способов развлечь собаку
Эксперты поделились советами, которые не дадут питомцу заскучать

Многие владельцы собак очень переживают, когда им нужно оставить своих питомцев совершенно одних. Неважно не будет вас рядом два часа, целый день или неделю — такая разлука будет тяжелой не только для нас, но и для нашего хвостатого друга. Именно поэтому большинство семей в свое отсутствие отправляют своих четверолапых друзей или в специальную гостиницу для животных, или к друзьям и близким. Однако опытные эксперты не рекомендуют поступать так с любимцем, ведь он будет испытывать сильный стресс.

#Животные
06.01.2025 18:02

Для здоровья организма: топ-10 продуктов, которые нужно есть зимой

Для здоровья организма: топ-10 продуктов, которые нужно есть зимой
Ученые дали рекомендации по правильному питанию в холодное время года

Зимний сезон является одним из самых сложных времен для нашего организма, ведь из-за низких температур и различных инфекций наш иммунитет очень ослаблен. Чтобы его поддержать, многие сразу же начинают пить витамины, однако далеко не все БАДы оказываются нам нужны. В первую очередь, эксперты в области медицины рекомендуют пересмотреть свое питание и ввести в рацион продукты, которые богаты витаминами, минералами, белками и полезными жирами.

#Кулинария
06.01.2025 15:02