Идеальна к картошке: как правильно выбрать вкусную селедку?

  • APLY
  • Кулинария
  • Как правильно выбрать вкусную селедку: совет от пищевого технолога
Как правильно выбрать вкусную селедку?

Одна из самых популярных рыб в наших магазинах — это сельдь. Ее с удовольствием покупают и берут к ужину многие хозяйки, ведь она не только полезная, но еще и очень бюджетная. Вот только далеко не все готовы покупать целую тушку рыбы и после тратить свое время на то, чтобы выпотрошить ее и удалить все кости. И это неудивительно, ведь куда проще не заморачиваться и купить уже готовую нарезанную селедку без косточек. Но и здесь нужно быть особо внимательными, чтобы не нарваться на некачественный продукт. Как же выбрать вкусную и качественную селедку?

Если вы не хотите тратить свое время на то, чтобы разделать селедку, тогда учитывайте несколько рекомендаций, которые помогут вам купить идеальную рыбу к ужину. Своими профессиональными советами по выбору этого полезного продукта поделилась технолог пищевого производства и эксперт кулинарного портала «Еда» Ася Басирова.

«Сейчас производители рыбной продукции предлагают нам столько различных вариаций сельди, что их сложно даже пересчитать. Все чаще я встречаю на полках маринованные кусочки рыбы в винной заливке, уксусе и даже с ароматом копчения. Все это, конечно, звучит очень аппетитно, вот только на деле вам продают селедку с консервантами и добавками, которые могут нанести лишь вред организму. Прежде чем купить упаковку соленой рыбы, я рекомендую вам изучить ее состав — в него должны входить сама сельдь, соль и масло. Также не стоит бояться костей в кусочках, это совершенно нормальное явление. К тому же, в сельди они совершенно безвредны». Ася Басирова, технолог пищевого производства и эксперт кулинарного портала «Еда» / Еда .

Последние

Рецепт от Натальи Шакинко: как приготовить вкусные творожные блины?

Рецепт от Натальи Шакинко: как приготовить вкусные творожные блины?
Самый простой рецепт для тонких и нежных блинов

Если спросить у хозяек, на основе чего они готовят свои фирменные блинчики, то мнения сразу же разделятся. Одни предпочитают вечную классику и пекут на молоке, другим больше по душе стандартные с водой, любители экспериментов останавливаются на кефире или ряженке. Однако и это еще не все разнообразие рецептов, чего только не добавляют в блинное тесто опытные кулинары. Например, для придания нежности и мягкости в рецепт вводят творог.

#Кулинария
22.01.2025 15:00

Идеальная чистота: как правильно добавлять средство для стирки?

Идеальная чистота: как правильно добавлять средство для стирки?
Благодаря этой хитрости вы продлите службу своей стиральной машинке

Стиральная машина — это один из самых полезных гаджетов в наших домах, ведь благодаря ей мы здорово экономим время на стирке своих вещей. Если раньше хозяйки часами могли драять пододеяльник или же плед, то сейчас достаточно просто выставить нужный режим и забыть о грязном белье на несколько часов. Вот только многие хозяйки упускают из виду тот факт, что за этим девайсом нужен особый уход. Если не следить за своей стиральной машинкой, то она довольно-таки быстро сломается.

#Полезные советы
22.01.2025 12:02

Кошка точно оценит: как за минуту отличить качественный корм от плохого?

Кошка точно оценит: как за минуту отличить качественный корм от плохого?
Эксперт поделилась нюансами, на которые стоит обратить внимание

Все мы хотим, чтобы наши кошки были активными, счастливыми и здоровыми, вот только мы можем прикладывать для этого далеко не все свои усилия. Часто владельцы этих пушистиков пренебрегают выбором корма и берут тот, который им подходит по бюджету. Обычно яркие упаковки, расположившиеся на видных местах в супермаркете, не соответствуют всем требованиям для поддержания организма питомца в тонусе. Чтобы выбрать сбалансированный рацион прежде всего нужно читать состав корма.

#Животные
22.01.2025 09:00

Фантастически вкусно: гениальное пирожное «Наполеон» за 15 минут

Фантастически вкусно: гениальное пирожное «Наполеон» за 15 минут
Фудблогер Алина Фуди поделилась простым рецептом любимого десерта

В нашей стране одним из любимейших тортов был, есть и до сих пор остается «Наполеон». Только представьте хрустящие слоеные коржи и нежный заварной крем — разве перед ними можно устоять? Особенно если торт постоял целую ночь и смог хорошенько пропитаться. Вот только на такой десерт у нас уйдет довольно-таки много времени. Именно поэтому некоторым хозяйкам куда проще купить такой десерт в магазине, а не тратить на него свой досуг.

#Кулинария
22.01.2025 04:00

Совет от Елены Матвеевой: как избавиться от моли, мошек и пауков?

Совет от Елены Матвеевой: как избавиться от моли, мошек и пауков?
Проверенное средство, которое спасет вас от нежеланных насекомых

Многие жители больших городов с каждым годом начинают активнее отдавать свое предпочтение квартирам, а не домам по целому ряду причин. Во-первых, такой вариант в разы бюджетнее. Во-вторых, в квартирах нет проблем с газом, водой и отоплением. В-третьих, в многоэтажке к вам не нагрянут в гости такие неприятные создания, как богомолы, муравьи и сколопендры, которые могут с легкостью пробраться в землянки и обычные дома.

#Полезные советы
21.01.2025 21:00

Нам не до общения: топ-10 питомцев, которые подойдут занятым людям

Нам не до общения: топ-10 питомцев, которые подойдут занятым людям
С этими домашними животными справится даже заядлый трудоголик

Все мы знаем, что домашние животные требуют много внимания со стороны хозяев, ведь за ними нужно следить и ухаживать. Вот только в современном мире далеко не у каждого человека есть хотя бы час свободного времени, которое он может посвятить своему питомцу. Именно поэтому за последние 5 лет число людей, имеющих животное у себя дома, снизилось на 4%. Порой некоторые заядлые трудоголики не успевают следить за собой, не то что за животным.

#Животные
21.01.2025 18:00