Икра из свёклы: новый взгляд на привычную закуску

Икра из свёклы: новый взгляд на привычную закуску

Надоела кабачковая икра? Попробуйте свекольную! Она удивит вас своим вкусом.

Для приготовления вам понадобятся:

  • Свёкла — 1 кг
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Специи — по вкусу

Измельчите морковь и варёную свёклу с помощью тёрки. Тушите овощи на сковороде в течение 40 минут.

Затем обжарьте измельчённый чеснок и лук. Добавьте их к свекольной массе, приправьте специями и тщательно перемешайте.

Закуска будет вкусной как в горячем, так и в холодном виде, отмечает портал RussianFood.

Последние
Читайте также