Изумительный кекс из черноплодной рябины: простой рецепт

Изумительный кекс из черноплодной рябины: простой рецепт

Черноплодная рябина — это не только полезная, но и ароматная ягода. Из неё можно приготовить множество вкусных десертов. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить кекс из черноплодной рябины.

Для приготовления кекса вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • черноплодная рябина (свежая или замороженная) — 1 стакан,
  • мёд — 40 г,
  • яйца — 3 шт.,
  • молоко — 150 мл,
  • сахарный песок — 100 г,
  • сливочное или растительное масло — 120 г,
  • мука пшеничная — 140 г,
  • разрыхлитель — 10 г,
  • сахарная пудра — для украшения.

Сначала ягоды нужно поставить на огонь, добавить молоко и довести до кипения. Затем снять с плиты, добавить мёд и перебить блендером до однородной массы. Далее взбить яичные белки с сахаром и желтки с маслом. Соединить все ингредиенты, добавить муку и разрыхлитель, перемешать и вылить в форму. Выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Последние
Читайте также