Изысканный салат с печенью трески: порадуйте гостей на Новый год
Хотите удивить гостей на Новый год? Приготовьте изысканный салат с печенью трески! Этот рецепт от шеф-повара Артёма Мартиросова станет настоящим украшением вашего праздничного стола.
Для салата вам понадобятся:
- огурцы — 300 г,
- столовый уксус — 15 г,
- сахар — 15 г,
- соль — 3 г,
- укроп — 25 г,
- чеснок — 1 зубчик,
- печень трески — 60 г,
- картофель — 70 г,
- перепелиные яйца.
Для заправки:
- горчица — 50 г,
- мёд — 70 г,
- растительное масло — 150 г,
- сок лимона — 25 г,
- соль — по вкусу.
Шеф-повар рекомендует использовать молодой картофель, который нужно хорошо помыть, разрезать пополам или на четыре части и запечь на крупной соли. Это придаст картошке неповторимую текстуру.
Далее сделайте малосольные огурцы. Тонко нарежьте овощ, очищенный от кожуры. Добавьте уксус, сахар, соль, рубленый укроп и пропущенный через пресс чеснок. Уложите всё в целлофановый пакет и хорошо потрясите — получаются «мгновенные» малосольные огурцы.
После смешайте картошку, огурцы, печень трески, перепелиные яйца. Заправьте медово-горчичным соусом. Добавьте немного соевого соуса — и ваш изысканный салат готов!
Узнайте, как плесень в кондиционере влияет на здоровье и почему регулярная чистка так важна.
Узнайте, почему магниты на холодильнике могут быть опасны для вашей техники и как это влияет на ваш бюджет.
Узнайте простой способ быстро освежить вялую морковь. Морковь станет хрустящей и аппетитной!
Узнайте, как сохранить полезные свойства оливкового масла. Избегайте распространённых ошибок в хранении!
Узнайте, как вернуть деньги за лишние товары в чеке. Простой способ от юриста.
Быстро и эффективно очищаем унитаз и ёршик: узнайте секрет!
Узнайте, как плесень в кондиционере влияет на здоровье и почему регулярная чистка так важна.
Узнайте, почему магниты на холодильнике могут быть опасны для вашей техники и как это влияет на ваш бюджет.
Узнайте простой способ быстро освежить вялую морковь. Морковь станет хрустящей и аппетитной!
Узнайте, как сохранить полезные свойства оливкового масла. Избегайте распространённых ошибок в хранении!
Узнайте, как вернуть деньги за лишние товары в чеке. Простой способ от юриста.
Быстро и эффективно очищаем унитаз и ёршик: узнайте секрет!
Визажист рассказывает о сроках годности косметики и возможных рисках.
Узнайте, как ускорить зарядку вашего телефона с помощью одной простой хитрости. Экономьте время и энергию!
Узнайте, как распознать травмы после падения и предотвратить серьёзные последствия. Советы врача-травматолога.
Узнайте, в каких случаях невыплата кредита может привести к уголовной ответственности. Разбираем нюансы с экспертом.
Откройте для себя новый способ приготовления макарон! Узнайте, как бульон может преобразить их вкус и аромат.
Узнайте, почему важно избегать хранения червивых яблок в холодильнике. Опасный вредитель и угроза для продуктов.
Узнайте, как сделать кондиционер для белья из доступных ингредиентов. Мягкое и ароматное бельё без лишних трат!
Узнайте секретный приём приготовления капустного салата, который делали в советских столовых. Вкус из прошлого ждёт вас!
Узнайте простой способ очистки пульта дистанционного управления без вреда для электроники.
Узнайте секреты успешных покупок на новогодних распродажах и не переплатите за ненужные вещи.