Как имбирь превращает карася в деликатес: секрет китайских поваров

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить карася по-китайски: рецепт с имбирём
Как имбирь превращает карася в деликатес: секрет китайских поваров

В Китае повара используют имбирь для приготовления различных блюд, и особенно любят добавлять его в рыбу. Даже самый простой карась становится настоящим деликатесом благодаря этой ароматной добавке.

Чтобы приготовить карася с имбирём, сначала нужно очистить рыбу, выпотрошить и промыть в холодной воде. Затем в брюхо рыбы кладут несколько кружочков имбиря толщиной с пару спичек. После этого можно готовить карася любым способом: жарить, запекать или варить.

Корень имбиря убирают сразу после приготовления блюда. Но эффект от его использования потрясающий: никакого запаха тины, только тонкий аромат специй и свежести.

Попробуйте приготовить карася с имбирём по-китайски и убедитесь в этом сами!

Последние
Читайте также