Как испортить котлеты: неопытные домохозяйки всегда добавляют этот ингредиент
Котлеты уже давно стали тем универсальным блюдом, которое можно приготовить на скорую руку к ужину или же подать на праздничный стол. Они настолько хороши, что их с удовольствием едят даже самые большие привереды — дети. Но, несмотря на всю простоту блюда, не у всех хозяек оно получается идеальным. То котлеты подгорят, то развалятся, то кривые, то невкусные.
Есть важные нюансы в приготовлении, которые могут как испортить, так и улучшить блюдо. Что же никогда не надо добавлять в котлеты? Этим секретом поделились специалисты с канала «Секреты домохозяек».
«Никогда не добавляйте в фарш яйцо. Вопреки всем мнениям, оно лишь забирает сочность и делает котлеты более жесткими. Не стоит бояться, что без яйца ваши котлеты развалятся, ведь фарш сам по себе имеет вязкую текстуру. Если же вы по случайности все-таки добавили яйцо и боитесь за сочность вашего блюда, то добавьте на этапе замеса немного холодной воды или кусочек сливочного масла». «Секреты домохозяек», советы на каждый день / YouTube-канал "Секреты Домохозяек" .
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно разогреть вчерашнюю пиццу?
- Совет от Марины Жуковой: как правильно стирать нижнее белье?
- Освежает не только дыхание: как правильно удалить жвачку с одежды?
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно стирать грязные кухонные полотенца?
- Лайфхак от Любови Гончаровой: как оттереть пятна от воска с одежды?
Узнайте, как правильно сохранить грибы. Сушка, заморозка или консервация — какой способ выбрать?
Узнайте, какие предметы в вашем доме требуют более частой замены, чем вы думаете. Советы для поддержания чистоты и здоровья.
Узнайте секреты приготовления идеальной зажарки для супа. Шеф-повар делится своими лучшими советами.
Приготовьте сочные котлеты по нашему простому рецепту. Вкусно и быстро!
Узнайте простой способ очистить фильтр вытяжки от жира. Эффективные методы с хозяйственным мылом и содой.
Простой и вкусный рецепт рыбного супа с тунцом. Сытное блюдо, которое понравится всей семье.
Узнайте, как правильно сохранить грибы. Сушка, заморозка или консервация — какой способ выбрать?
Узнайте, какие предметы в вашем доме требуют более частой замены, чем вы думаете. Советы для поддержания чистоты и здоровья.
Узнайте секреты приготовления идеальной зажарки для супа. Шеф-повар делится своими лучшими советами.
Приготовьте сочные котлеты по нашему простому рецепту. Вкусно и быстро!
Узнайте простой способ очистить фильтр вытяжки от жира. Эффективные методы с хозяйственным мылом и содой.
Простой и вкусный рецепт рыбного супа с тунцом. Сытное блюдо, которое понравится всей семье.
Узнайте, какие меры предосторожности помогут сохранить ваш дом в безопасности во время отпуска.
Узнайте историю винегрета и секреты идеальной заправки. Откройте для себя новые вкусы!
Узнайте, как выбрать качественное молоко для вашего малыша. Советы, которые помогут избежать обмана.
Узнайте, какие цвета волос могут прибавить возраст и как выбрать подходящий оттенок.
Узнайте, как старые ведра могут помочь в уходе за растениями на даче. Лайфхак для богатого урожая!
Приготовьте салат с клубникой по рецепту Юлии Высоцкой — это займёт всего 25 минут!
Откройте для себя новый способ приготовления картофельного пюре! Узнайте секрет, который сделает ваше блюдо невероятно нежным и вкусным.
Откройте для себя новый способ использования колбасы — пикантная закуска для вашего стола.
Испанский пирог с тунцом — сытный и вкусный, заменит обед или ужин. Рецепт с консервированным тунцом.
Откройте секрет утреннего аппетита и зарядитесь энергией на весь день! Простые советы для тех, кто хочет начать день правильно.