Как испортить котлеты: неопытные домохозяйки всегда добавляют этот ингредиент
Котлеты уже давно стали тем универсальным блюдом, которое можно приготовить на скорую руку к ужину или же подать на праздничный стол. Они настолько хороши, что их с удовольствием едят даже самые большие привереды — дети. Но, несмотря на всю простоту блюда, не у всех хозяек оно получается идеальным. То котлеты подгорят, то развалятся, то кривые, то невкусные.
Есть важные нюансы в приготовлении, которые могут как испортить, так и улучшить блюдо. Что же никогда не надо добавлять в котлеты? Этим секретом поделились специалисты с канала «Секреты домохозяек».
«Никогда не добавляйте в фарш яйцо. Вопреки всем мнениям, оно лишь забирает сочность и делает котлеты более жесткими. Не стоит бояться, что без яйца ваши котлеты развалятся, ведь фарш сам по себе имеет вязкую текстуру. Если же вы по случайности все-таки добавили яйцо и боитесь за сочность вашего блюда, то добавьте на этапе замеса немного холодной воды или кусочек сливочного масла». «Секреты домохозяек», советы на каждый день / YouTube-канал "Секреты Домохозяек" .
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно разогреть вчерашнюю пиццу?
- Совет от Марины Жуковой: как правильно стирать нижнее белье?
- Освежает не только дыхание: как правильно удалить жвачку с одежды?
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно стирать грязные кухонные полотенца?
- Лайфхак от Любови Гончаровой: как оттереть пятна от воска с одежды?
Узнайте, как быстро и просто предотвратить запотевание линз очков зимой. Простой способ с использованием мыла или других средств.
Юрист разъясняет, почему нельзя рубить ветки в лесу для укрытия растений. Узнайте, как избежать штрафа.
Как приготовить курицу без риска для здоровья. Советы для заботливых хозяек.
Секрет идеального грушевого варенья: пикантный вкус
Узнайте простой и эффективный способ продлить плодоношение огурцов до заморозков. Без химии и лишних затрат!
Откройте для себя новый вкус обычных ингредиентов! Рецепт картофельных блинов, которые не требуют начинки, но исчезают со стола первыми.
Узнайте, как быстро и просто предотвратить запотевание линз очков зимой. Простой способ с использованием мыла или других средств.
Юрист разъясняет, почему нельзя рубить ветки в лесу для укрытия растений. Узнайте, как избежать штрафа.
Как приготовить курицу без риска для здоровья. Советы для заботливых хозяек.
Секрет идеального грушевого варенья: пикантный вкус
Узнайте простой и эффективный способ продлить плодоношение огурцов до заморозков. Без химии и лишних затрат!
Откройте для себя новый вкус обычных ингредиентов! Рецепт картофельных блинов, которые не требуют начинки, но исчезают со стола первыми.
Узнайте, почему синие щетинки на зубной щётке — это не просто фишка производителя, а ваш помощник в уходе за полостью рта.
Иностранцы о русских блюдах: что понравилось, а что вызвало недоумение.
Узнайте, как защитить свой смартфон от брызг и влаги на кухне. Простой способ для каждой хозяйки.
Охладите напитки за пару минут без холодильника! Узнайте простой трюк для жаркого дня.
Узнайте простые и эффективные способы обогрева комнаты, когда центральное отопление не помогает. Советы для каждой хозяйки.
Узнайте, как легко и быстро приготовить камбалу, которая станет украшением любого стола. Минимум усилий, максимум вкуса!
Узнайте простой способ убрать горечь из огурцов и использовать их в салатах.
Приготовьте сытный и ароматный суп из фасоли по классическому рецепту. Вкусное блюдо для холодного дня.
Быстро, вкусно и ароматно! Порадуйте семью аппетитными яблочными вкусняшками.
Осенняя подкормка сливы: всё, что нужно знать.